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호텔레스토랑의 메뉴분석과 평가에 관한 연구 - 대구지역의 "S" 호텔레스토랑을 중심으로 -
Tourism Research
2014 .01
호텔 이용고객의 메뉴 선택 행동에 관한 연구 : 부산지역 특1급 호텔을 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2007 .03
저가 커피 전문점 메뉴 속성의 지불의도에 영향을 미치는 요인
관광레저연구
2019 .09
Consumer willingness-to-pay of restaurant healthy menu options : difference between healthy and unhealthy menus
한국호텔외식경영학회 학술발표논문집
2015 .06
메뉴 엔지니어링(Menu Engineering)을 활용한 골프장 레스토랑 메뉴 분석에 관한 연구
관광레저연구
2015 .02
한식당 가격정책이 매출에 미치는 영향에 관한 연구 : 서울 P호텔 B한식당을 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2003 .06
파베직 분석 방법을 이용한 효율적 메뉴관리에 관한 연구
한국관광식음료학회 학술논문발표회
2005 .01
파베직 분석 방법을 이용한 효율적 메뉴관리에 관한 연구
관광식음료경영연구
2005 .01
중국진출 한식당의 메뉴선택 속성에 따른 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향 연구 : 중국 상하이 지역 중심으로
한국외식산업학회지
2013 .09
양식레스토랑의 메뉴선택속성과 디자인이 고객가치, 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2014 .12
호텔 레스토랑 프로모션 메뉴 개발시 고객의 선택속성에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2003 .09
퓨전 일식당 메뉴분석에 관한 연구
한국외식산업학회지
2020 .06
호텔레스토랑의 메뉴수명주기 ( Menu Life Cycle ) 에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
1996 .12
메뉴 상품 마케팅 전략방안에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
1998 .12
호텔레스토랑 이용객의 메뉴선택행동요인에 관한 연구 : 서울 시내 특 1 등급 관광호텔 양식당 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2000 .12
프로모션메뉴 특성이 고객만족과 고객충성도에 미치는 영향 : 특급호텔 일식당 중심으로
호텔관광연구
2006 .12
관광호텔 메뉴 평가모델 개발에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
2000 .12
이태리레스토랑의 메뉴분석을 통한 메뉴경영전략에 관한 연구 : 서울,부산의 이태리레스토랑을 중심으로
호텔경영학연구
2012 .10
호텔 레스토랑의 메뉴 평가 요인 분석 연구 : 한식당을 중심으로
Culinary Science & Hospitality Research
2000 .05
일반 균현론적 메뉴스코어링 ( SCORING ) 에 관한 연구
Culinary Science & Hospitality Research
1997 .12
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