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한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제16권 제2호(통권 제27호)
발행연도
2004.5
수록면
139 - 160 (22page)

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The purpose of this research is to investigate restaurant areas where the extant literature of servicescape leaves questions unanswered. Specifically, the existing literature does not appear to adequately explain how the servicescape is important to differentiate their firms from competitors and in turn increase profitability. The current research carried out the perceived quality of servicescape was composed of the hierarchical factor model of 5 second order factors; seating comfort, ambient environment, facility aesthetics, accessibility in facility, facility cleanliness.
The result of this study identified first, the appropriate components of the servicescape in the restaurant, second, the effect of the servicescape quality on the image and customer satisfaction. third, the indirect effect of the servicescape quality on restaurant loyalty through mediating variables and the mediating variables' direct effect on restaurant loyalty. In summary, managers have to focus on the servicescape to maximize competition advantage through differentiation from other competitors in addition to the primary service offering.
#서비스스케이프(servicescape) #이미지(image) #고객만족(customer satisfaction) #애호도(loyalty)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (47)

참고문헌 신청
, 1993 , 호텔이미지 변수가 고객의 만족, 불만족에 미치는 영향 17 : 81 ~ 94 google schola , 1998 , 서비스기업의 시장지향성과 성과 : 벤치마킹, 서비스 품질 및 고객만족의 인과적 역할. 13 (1) : 1 ~ 25 google schola , 1999 , 서비스 품질, 점포이미지 그리고 서비스가치가 고객만족에 미치는 영향 : 한식당을 중심으로 8 (2) : 259 ~ 273 google schola , 1997 , 소매업에서의 고객만족 및 전환장벽이 점포애호도에 미치는 영향에 관한 연구 google schola , 1999 , 점포충성도에 대한 전환 장벽과 고객만족의 영향력에 관한 실증적 연구 28 (1) : 127 ~ 149 google schola

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