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저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제11권 제1호
발행연도
2012.1
수록면
241 - 258 (18page)

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The purpose of the study is to examine the impact of a servicescape on perceived crowing,brand images, customer satisfaction, and eventually customers’s behavioral intention. 385samples are collected from the respondents who have visited family restaurants. The results show that the family restaurants’ servicescape, especially the physical factors of the servicescpae,has an statistically significant effect on customers’ perceived crowding. This indicates that customers’ perception on crowdedness is caused by not only excess demand but also restaurants’ physical environments. The servicescape also has relationship with brand images of the restaurants. Therefore, a good design of the servicescape may enhance the family restaurants’ brand images as well.

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