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신선편이 채소류 가공작업장 내 시설 및 제품의 미생물 오염 실태
Food Science and Preservation
2009 .08
포장방법과 저장온도가 신선편이 양파의 품질 및 미생물 생장에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2016 .10
신선편이 농식품 생산라인의 환경미생물 오염도 측정을 위한 ATP 검사법의 이용
Food Science and Preservation
2012 .02
Characteristics of the microbial contamination on Chinese cabbage in Korea
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
[P4-07] Microbial Contamination in Slaughtered Chicken during Processing
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
누룽지 생산시설에 대한 미생물학적 오염도 평가
한국식품위생안전성학회지
2010 .01
신선편이 멜론, 파인애플의 취급단계별 품질 및 미생물 변화
한국원예학회 학술발표요지
2009 .05
신선편이 과일류의 발전 방안
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
양파의 원료특성이 신선편이 가공 후 품질과 shelf-life에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2010 .05
[P5-54] Survey on the Microbial Contamination Levels of ready-toeat products in Korea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
Microbial contamination on baby leaf vegetables and environmental samples from processing steps
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
Analysis of Microbiological Contamination in Cultivation and Distribution Stage of Melon
한국토양비료학회지
2013 .12
구연산 침지 후 에탄올 분무처리가 신선편이 채소의 품질 및 미생물 제어에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2011 .10
신선편의식품의 미생물안전성
Safe Food
2013 .01
[S7-2] Analysis of Microbial Hazards for Application of HACCP System in Onion Processing Facility
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
Microbial Contamination Analysis in Kimchi and Its Ingredients for Food Safety Improvement
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
국내 신선 채소류의 미생물 오염 특성
한국식품위생안전성학회지
2012 .01
신선편이 파프리카의 미생물 생장에 있어서 이산화염소수와 푸마르산 병합처리의 효과
Journal of applied biological chemistry
2014 .01
신선편이 양상추의 갈변억제 및 미생물 제어에 효과적인 세척 방법
한국원예학회 학술발표요지
2016 .05
저장온도 및 절단형태가 신선편이 대파의 품질변화에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2015 .10
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