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저널정보
한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제16권 제4호
발행연도
2009.8
수록면
573 - 578 (6page)

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1. [학술지(정기간행물)] - 김건희 / 2005 / 신선편이 농식품의 품질제고를 위한 소비자 인식조사 / 한국식품영양과학회지 34 (10) : 1566 ~ 1571 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - 권주연 / 2006 / 세정 및 표면살균에 따른 신선편이 치커리 제품의 품질 특성 변화 / 한국식품과학회지 38 (1) : 28 ~ 34 dbpia 3. [학술지(정기간행물)] - Choi, J.W. / 2005 / Microbial contamination levels of fresh vegetables distributed in markets / J. Food Hyg. Safety 20 : 43 ~ 47 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 김명희 / 2008 / 서울시 일부 중․고등학교의 급식용 식재료 및 조리식품의 미생물학적 품질 / 한국식품영양과학회지 37 (10) : 1343 ~ 4356 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 장태은 / 2004 / 시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포 / 한국식품과학회지 36 (3) : 501 ~ 506 dbpia

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