보관온도에 따른 신선편이 멜론, 파인애플에 접종한 대장균 및 살모넬라균의 증식 소장

최지원 ,  배도함 ,  김현주 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

제품형태 및 포장방법에 따른 신선편이 포도의 품질

배도함 ,  김지강 ,  최선태

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

멜론 재배 방식과 저장 온도에 따른 수확후 품질 변화

이정수 ,  박미희 ,  최현진 외 8명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

저장온도 및 절단형태가 신선편이 대파의 품질변화에 미치는 영향

최현진 ,  Pham Thi My An ,  배영석 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2015 .10

구연산 침지 후 에탄올 분무처리가 신선편이 채소의 품질 및 미생물 제어에 미치는 영향

김지강 ,  Dulal Chand ,  a 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

신선편이 과일류의 발전 방안

장성호 ,  이중용

한국원예학회 학술발표요지

2018 .05

신선편이 수박 가공 및 포장형태에 따른 저장 중 품질비교

장민선 ,  홍윤표 ,  임수연 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

신선편의식품의 미생물안전성

오태영 ,  김현정

Safe Food

2013 .01

포장방법과 저장온도가 신선편이 양파의 품질 및 미생물 생장에 미치는 영향

배영석 ,  최현진 ,  이정수 외 3명

Food Science and Preservation

2016 .10

신선편이 양파 가공작업장 내의 시설 및 공정별 미생물 오염 실태

이혜옥 ,  김지영 ,  윤두현 외 3명

Food Science and Preservation

2009 .08

과일류 신선편이 제품 품질 유지 연구

정대성 ,  임병선 ,  조미애

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

14. 멜론

박동금 ,  이희주

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

멜론(Cucumis melo L.) 수확 후 관리기술 최근 연구 동향

오수환 ,  배로나 ,  이승구

Food Science and Preservation

2011 .08

파인애플 첨가 막걸리의 품질특성

서승호 ,  박성은 ,  유선아 외 1명

한국식품영양과학회지

2014 .08

절단시기 및 포장필름이 신선편이 딸기의 품질에 미치는 영향

김지강 ,  최지원 ,  임병선

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

Effect of Electrolyzed Water on the Microbial Decontamination and Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim ,  Jae Wook Lee

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

신선편이 채소류 가공작업장 내 시설 및 제품의 미생물 오염 실태

김병삼 ,  이혜옥 ,  김지영 외 3명

Food Science and Preservation

2009 .08

유통 중 신선편이 채소, 과일의 품질 및 미생물 조사

최지원 ,  김지강

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

수확 후 저장온도에 따른 ‘하니원’ 멜론의 저장 중 품질변화

장민선 ,  이정수 ,  난준라이퓨 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2016 .10

멜론 외관품질 기준 설정을 위한 네트 분석 방법

정수호 ,  김희곤 ,  이형석 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11