당귀 Ethyl Acetate 분획의 예쁜꼬마선충에 대한 항산화 및 수명연장 활성

김현지; 문지수; 오석흥; 김준형

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김현지 (우석대학교) 문지수 (우석대학교) 오석흥 (우석대학교) 김준형 (우석대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제53권 제6호

발행연도: 2024.6

수록면: 566 - 576 (11page)

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본 연구에서는 예로부터 보혈제의 생약으로 고혈압, 빈혈, 어혈과 진통제로 사용된 당귀의 항산화 활성에 관하여 연구하였다. 당귀 에탄올 추출물을 극성에 따라 n-hexane, methylene chloride, ethyl acetate, n-butanol 순서로 분획하여 폴리페놀, 플라보노이드의 함량을 측정하고, DPPH, ABTS, superoxide 라디칼 소거 활성을 측정하여 가장 우수한 활성을 나타낸 ethyl acetate 분획을 확보하였다. 생리활성 물질의 함량이 우수하고 라디칼 소거 활성이 뛰어난 ethyl acetate 분획에 대한 항산화 활성을 예쁜꼬마선충 대상으로 규명하였다. 당귀 ethyl acetate 분획을 농도별(250, 500 μg/mL)로 처리하였을 때 선충 체내 SOD의 활성을 최대 39.9% 증가시켰으며, catalase의 활성을 최대 22.2% 증가시켰다. 선충 체내에서 발생하는 활성산소종의 축적은 당귀 ethyl acetate 분획 500 μg/mL 처리군에서 유의성 있게 억제하였으며(7.6%), juglone으로 유도된 산화적 스트레스 저항성 측정 결과 당귀 ethyl acetate 분획 처리군의 생존율이 최대 42.3% 증가하였다. 또한, 형질 전환된 CF1553 선충의 SOD-3::GFP의 발현율을 농도 의존적으로 증가시켰으며(500 μg/mL, 15.3%), SIR-2.1의 발현량을 증가시켜 선충의 수명을 유의성 있게 연장시켰다. 이와 같은 결과를 종합하였을 때 당귀 ethyl acetate 분획은 항산화 활성이 매우 우수하여 항산화 및 이와 관련된 질병의 예방 또는 치료에 도움을 줄 수 있을 것으로 사료되며, 당귀의 활용 가능성을 높일 수 있을 것으로 판단된다.

#Angelica gigas #Caenorhabditis elegans #antioxidant #SOD #reactive oxygen species

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