효소 및 미생물 복합체를 사용한 인비트로 루왁 커피의 품질 특성

강혜미 ,  오신영 ,  강혜민 외 2명

Food Science and Preservation

2023 .04

Erratum to: 간고등어로부터 분리한 부패성 미생물의 동정 및 생육 특성

권태형 ,  이종화

Food Science and Preservation

2020 .12

Erratum : 국가별 마늘의 체질에 따른 면역효능 및 항산화 활성

최재호 ,  정미자 ,  박중현 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2016 .01

Erratum to: Influence of Probiotics-Friendly Pig Production on Meat Quality and Physicochemical Characteristics

Chang ,  Sung Yong ,  Belal 외 13명

Food science of animal resources

2019 .01

Erratum to: 효수분해에 의한 들깨박으로부터 생성된 수용성 다당류 추출물의 항산화 활성

황여진 ,  김자민 ,  윤경영

Food Science and Preservation

2021 .12

물의 경도가 커피의 조성과 일반 대학생들의 커피 선호도에 미치는 영향

유인경 ,  장도현 ,  권우진 외 2명

한국식품과학회지

2020 .10

Erratum to: Non-destructive quality prediction of domestic, commercial red pepper powder using hyperspectral imaging

Sang Seop Kim ,  Ji-Young Choi ,  Jeong Ho Lim 외 1명

Food Science and Preservation

2023 .06

Erratum to: A review of canola meal as an alternative feed ingredient for ducks

Sami ,  u Sudha ,  aka Wick 외 6명

한국축산학회지

2015 .01

시비와 온도 조건에 따른 논 토양 효소 활성도와 미생물 생체 탄소량 변화

백누리 ,  박현진 ,  곽진협 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2023 .10

제주 커피산업 발전 방안

김정현

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

커피 부산물을 이용한 미생물 셀룰로오스의 생산 및 특성

오해원 ,  황서희 ,  이승환

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

한국 커피 산업 발전사

송만호

식품과학과 산업

2020 .12

Erratum to: Saccharomyces cerevisiae JIS 균주로 발효한 오디와인의 대사체 분석

장만생 ,  이거룡

Food Science and Preservation

2020 .08

Erratum : Status of Exotic Flora in Kashmir Valley

Nasi ,  Rashid Wani ,  Shah Mu 외 1명

Journal of forest and environmental science

2022 .03

국내 효소식품 연구동향

이대훈 ,  정희경 ,  홍주헌

식품산업과 영양

2015 .12

커피와 커피박 침출주의 항산화 활성 및 주요 생리활성 물질의 비교 분석

강정은 ,  박선경 ,  궈텐자오 외 6명

Food Science and Preservation

2016 .08

Gas Chromatograph-Ion Mobility Spectrometer 전자코를 이용한 워시드 가공 커피와 내추럴 가공 커피의 향기 특성에 대한 연구

문상윤 ,  김미리

한국식품영양과학회지

2020 .08

제주 커피산업의 6T 융복합 전략과 과제

강다원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

인스턴트커피에 커피크리머, 탈지분유, 설탕의 첨가가 휘발성향기성분과 맛에 미치는 영향

민지숙 ,  권혜민 ,  박승국

한국식품과학회지

2015 .04

Erratum to: Nondestructive Estimation of Lean Meat Yield of South Korean Pig Carcasses Using Machine Vision Technique

Lohumi ,  Santosh ,  Wakholi 외 17명

Food science of animal resources

2019 .01