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O-Anisyltitanium 화합물의 합성 및 반응성
Applied Biological Chemistry
1994 .01
Ketone계 용제를 이용한 소나무 목분의 탈리그닌
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2014 .10
한국산 멸치젓의 휘발성 향기성분에 관한 연구
한국식품영양과학회지
1993 .01
Volatile Compounds in Oyster Hydrolysate Produced by Commercial Protease
한국식품영양과학회지
1995 .06
참치 가공부산물로부터 단백질 분해효소를 이용한 기능성 천연조미료 제재의 개발 - 2. 분말 참치 가수분해물의 향미성분
한국식품영양과학회지
1996 .08
다양성 화합물을 이용한 신물질개발연구에서 한국화합물은행의 역할
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2002 .10
반응향을 적용한 간장박 가수분해물로부터 Savory Flavor의 생성
한국식품영양과학회지
2018 .02
Effect of Spreading of Neutral Sizing Agent, Alkylketene Dimer, on Sizing Development
펄프·종이기술
2005 .12
시판 토하젓의 향기성분
한국식품영양과학회지
1997 .04
아미노-카르보닐 反應에 관한 연구
한국식품과학회지
1980 .06
간장박 가수분해물에서 생성된 반응향 성분의 주성분 분석
한국식품영양과학회지
2019 .01
작두콩의 메탄올 추출물로부터 항산화 활성 화합물의 분리 및 동정
한국식품과학회지
2013 .12
Maillard 반응 由來 저분자 카르보닐화합물의 돌연변이원성과 그 억제기구
한국식품과학회지
1989 .06
토마토 향기성분의 동정
Applied Biological Chemistry
1988 .01
전통 명태식해 저온숙성 중 휘발성 성분의 변화
한국식품영양과학회지
2002 .08
Changes of Volatile Flavor Compounds in Low Salt - Fermented Anchovy Paste by Adding Koji
한국식품영양과학회지
1994 .07
DBI-3204의 C-14 표지 화합물 합성
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2002 .04
Maillard 반응에서 유래되는 저분자 Carbonyl 화합물의 DNA 손상작용에 대한 활성산소종의 역할
한국식품영양과학회지
1990 .12
비스 방향족 α,β-불포화 케톤 유도체 중 2-thienyl 및 2-furyl 치환체의 항균성에 관한 치환 phenyl backbone의 영향
농약과학회지
1998 .09
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