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이용수
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
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문헌
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녹변된 마늘의 성분 변화
한국식품과학회지
2004 .02
저장 마늘의 녹변현상에 관한 연구
한국식품과학회지
1990 .02
Conditioning에 의한 마늘의 녹변억제
한국식품과학회지
2003 .12
The Formation of Green Pigment of Crushed Garlic Affected by Low Temperature Storage and Sulphoxide Amino Acids
한국원예학회 학술발표요지
2002 .03
Characterization of Green Pigments Isolated from Crushed Garlic (Allium sativum L.) Cloves
한국원예학회 학술발표요지
2004 .05
녹변마늘로부터 분리된 미지의 녹색물질 분자구조 동정
한국원예학회 학술발표요지
2005 .05
마늘의 저온저장후 파쇄마늘 제조시 발생하는 녹변방지 연구
Food Science and Preservation
2000 .09
Green Pigment in Crushed Garlic (Allium sativum L.) Cloves : Purification and Partial Characterization
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
저장 온도 및 품종 따른 마쇄 마늘 녹변 현상
한국원예학회 학술발표요지
2004 .10
도시내 주거지 유형별 녹지구조분석에 관한 연구
한국조경학회지
1997 .01
시각적 선호에 있어서 Green Foundation의 효과에 관한 연구
한국조경학회지
1985 .01
녹변화합물의 Salmonella typhimurium에 대한 돌연변이성 측정
한국식품위생안전성학회지
2011 .01
추출조건이 마늘 추출액의 기능성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2001 .10
Control of Greening by Chemical and Thermal Treatments in Crushed Garlic (Alliium sativum L.) Cloves
한국원예학회 학술발표요지
2005 .10
Joint Development of Park and Green Space - A New Pattern and Key Points for Developing Parks and Greens Space in Shanghai-
한국조경학회지
2004 .01
영국 녹지 정책과 녹지 평가 발달에 대한 이해: Green Flag Award를 중심으로
환경복원녹화
2019 .01
서울시 아파트단지의 녹지배치 및 식재구조 변화 연구
한국조경학회지
2012 .01
녹지연계망 조성을 위한 거점 분석 -대구광역시의 사례 -
한국조경학회지
2002 .01
식물색소 관여형 화합물의 생물검정법으로서 Greening Assay
한국잡초학회지
1990 .12
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