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저널정보
한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제20권 제2호
발행연도
2009.6
수록면
263 - 274 (12page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2009

경기 안산지역 학교급식 조리종사원의 업무특성에 대한 만족도
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경기 안산지역 학교급식 조리종사원의 업무특성과 만족도
곽은미 ,  원향례 ,  정은희 외 1명 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2009.05 학술대회자료

초록· 키워드

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The objective of this study is to verify work satisfaction of school food-service employee, of their job characteristics. Subjects were comprised 9 elementary schools, 11 middle schools, and 3 high schools in Ansan city. Data were analyzed 203 questionnaires for frequency, means, one-way ANOVA, Scheffe test, t-test, and Pearson correlation using SPSS PC Package. Most of the respondents were high school graduate(91.1%), under one million won salary(41.9%), and non license holder(60.6%). Working conditions were part-time job (41.9%), unlimited contractors(51.2%), and 3-5 years of working experience(21.7%). Measure of overall job satisfaction by Likert-type 5 scale, satisfaction of work operation attitude was 3.55 points and work characteristic duty of 4.32 points. The certificate qualified and elementary school's working posture were more satisfied their work attitude than other groups(p＜0.05). Salary satisfaction score showed 2.64 points, but the work esteem satisfaction showed 3.34 points. The factor of working circumstance and potentiality satisfaction was only 2.61 points, but interpersonal connection and communication satisfaction was 3.50 points. Between job satisfactions factors, they were highly correlated with each other. The pride and characteristic duty of the work showed the strongest correlated(p＜0.001). The satisfaction score of work operation attitude were significantly correlated with characteristic duty(p＜0.001), work esteem, interpersonal relationships and communication(p＜0.01). With this results, work satisfaction of food service employees showed a relatively high to perform a job task characteristics and work attitudes. However, the working environment and growth in salaries satisfaction were low. A set of duties must be paid according to the labor intensity. As removing the disturbing factors, the improvement in the quality of the feed will be able to expect substantial effects.
#job satisfaction #school food-service employee

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 방법
Ⅲ. 연구 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌

참고문헌 (15)

참고문헌 신청
1. [보고서] - 곽동경 / 1986 / 학교급식에 HACCP제도 도입 및 위생관리 시스템 구축 google schola 2. [학위논문] - 김병하 / 2007 / 학교급식 조리종사원의 직무실태 및 직무능력향상 방안에 관한연구(충남지역 직영급식학교를 중심으로) / 석사 / 한국교원대학교 교육정책대학원 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 김상철 / 2001 / 초등학교 단체급식 종사원의 직무실태에 관한 분석-경북 및 대구지역을 중심으로- / 한국조리학회지 7 (3) : 241 ~ 262 dbpia 4. [학술지(정기간행물)] - 김은경 / 1998 / 서울 강릉지역 초등학교 급식소 종사원의 직무만족도 조사 / 한국조리과학회지 14 (1) : 68 ~ 75 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - 김은미 / 2004 / 영양사의 리더십과 조리종사원의 직무만족도에 관한 연구 / 한국식품영양과학회지 33 (10) : 1646 ~ 1652 dbpia

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