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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
임혜진 (충북대학교) 이영은 (충북대학교)
저널정보
한국생활과학회 한국생활과학회지 한국생활과학회지 제20권 제3호
발행연도
2011.6
수록면
651 - 663 (13page)

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The purpose of this study was to provide basic data and information for the improvement of school foodservice and efficient management of cooks by surveying the working conditions and the job satisfaction of cooks at schools located in Chungbuk province. The questionnaires of 311 cooks were available for this study. 26.3% of respondents worked at elementary schools, 34.2% of respondents worked at middle schools, and 39.5% of respondents worked at high schools. 72.3% of them were in their forties, 24.4% worked during five to seven years, and 63.0% had qualification certificates. Their job satisfaction was examined from ten dimensions. Respondents were not satisfied with the wage system and working environment which scored 2 points out of 5 points(not satisfied). They gave 1 point out of 5 points to the promotion dimension(not satisfied at all) while organizational committment area received relatively high points. The overall job satisfaction level was 3.06 points. The evaluation of the factors that made their job unsatisfactory were evaluated and the bonus system, treatment system and the wage system were 3.80 points, 3.69 points, and 3.62 points, respectively. In order to improve the job satisfaction of school foodservice employees, a change of the wage system and welfare system are needed.
#school foodservice #employee #job #satisfaction #학교급식 #조리종사원 #직무 #만족

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅴ. 요약 및 제언
참고문헌

참고문헌 (33)

참고문헌 신청
1. [보고서] - 경상북도교육청 / 2009 / 학교 회계직원 맞춤형 복지시행계획 google schola 3. [단행본] - 교육과학기술부 / 2006 / 초ㆍ중등 학교회계직원관리기준 / 교육과학기술부 google schola 4. [보고서] - 교육과학기술부 / 2007 / 학교급식종합개선 google schola 5. [보고서] - 교육과학기술부 / 2008 / 학교급식실시현황 google schola 6. [보고서] - 교육과학기술부 / 2008 / 학교자율화 추진계획 google schola

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