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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
주나미 (숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과) 전희정 (숙명여자대학교 가정대학 식품영양학과)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 한국식품조리과학회지 제15권 제4호
발행연도
1999.1
수록면
358 - 362 (5page)

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The purpose of this study was to measure the levels of job satisfaction of foodservice employees in the welfare facilities for the elderly. The levels of job satisfaction of foodservice employees were as follows: 1 Mean job satisfaction scores for five job factor were ordered co-workers, supervision, work itself, pay and promotion. 2. Demographic factors of the job satisfaction scores were studied. Employees who work with the dietition were satified with the supervisor and promotion. And temporory employees were more satisfied with pay than regular employees.
#foodservice #welfare facilities #elderly #dietition #job satisfaction

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