혐기 및 상해를 가한 찻잎을 이용하여 제조한 녹차의 유용성분 및 생리활성

노길호 ,  강성순 ,  김복례 외 8명

한국차학회지

2015 .01

대구지역 성인여성의 홍차 섭취 실태

최미자 ,  조현주

한국차학회지

2019 .01

한국 · 중국 · 일본 녹차 소비자의 품질속성에 대한 인식 및 소비행동에 대한 분석

박준희 ,  조미희 ,  이경희

관광연구저널

2018 .02

성인 여성의 녹차섭취에 따른 건강지표와 영양소 섭취량 - 2010, 2011년도 국민건강영양조사를 이용하여

김미경 ,  최미자

한국차학회지

2015 .01

[프로덕트] 세계가 ‘녹차’의 심오함에 빠지다

전진용

넥스트 이코노미

2020 .06

성인 남성의 비만도에 따른 녹차와 음료류 소비 관련 특성에 대한 인식도

정윤정 ,  정소형 ,  조현주

한국차학회지

2022 .09

녹차 추출물을 첨가한 식품에서 이용된 녹차추출물의 기능 조사

김표현 ,  김인숙 ,  은종방

한국차학회지

2015 .01

녹차와 아로니아 혼합물이 난소절제쥐의 혈중 지질농도와 간지질 함량에 미치는 영향

최미자

한국차학회지

2019 .01

발효차의 생리활성과 영양성분 및 카페인 분석

김태희 ,  권예은 ,  박선민 외 5명

융합정보논문지

2021 .01

한국 성인 남성의 녹차와 음료섭취에 따른 혈압 및 혈중지질 농도와 영양소 섭취 비교

이종희 ,  최미자

한국차학회지

2017 .01

[음식평론가 윤덕노의 음食經제] 수많은 음식논쟁은 단순한 취향일까 아니면 의미가 있을까 : 홍차? 우유? 아님 커피 먼저? 순서에 따라 달라지는 밀크티와 커피 맛

윤덕노

매경럭스맨

2021 .04

[김소연 기자의 ‘영화로 보는 茶 이야기’ ③] 삶과 죽음 사이 그 어드메 즈음 ‘경주’ 녹차와 흑차 사이 그 어드메 즈음 ‘황차’

김소연

매경럭스맨

2022 .08

국내육성 차 품종별 홍차의 유효성분과 품질 특성 비교

심두보 ,  전승호 ,  박상기 외 7명

한국차학회지

2022 .09

말레이시아와 인도네시아 홍차의 향기 성분 비교

최성희

한국차학회지

2017 .01

아모레 바이탈뷰티 ‘녹차에서 온 유산균’ 첫 선

강민경

인사이트코리아

2020 .03

Gallic Acid의 흡수ㆍ대사 측면에 있어 녹차와 보이차의 우수성 비교

정다은 ,  조정용 ,  문제학

한국차학회지

2020 .01

케냐산 홍차류의 휘발성 향기성분

현숙경 ,  최성희

한국차학회지

2021 .01

스리랑카산 지대별 OP (Orange Pekoe) 등급 홍차류의 휘발성 향기성분

김태욱 ,  최성희

한국차학회지

2019 .01

녹차의 침출 후 찻잎 방치 시간 및 침출횟수에 따른 녹차 침출물의 이화학적 특성의 변화

박현진 ,  은종방

한국차학회지

2021 .12