The Particle Size of Oats (Daeyang Species) Can Affect Their Functional Components and Antioxidant Activity

A ,  am Cho ,  Ji-Young Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

국내산 백태 품종의 지방산 및 유리아미노산 조성

이경행

한국식품영양학회지

2024 .04

국내산 귀리의 유리아미노산, 페놀산 함량 및 효소 저해 활성

한나래 ,  이유영 ,  이진영 외 3명

한국식품과학회지

2022 .10

Stability of phenolic acids and the effect on weed control activity

Li ,  Jiayu ,  Zhang 외 7명

Applied Biological Chemistry

2015 .01

Chemical composition of different parts of ramie (Boehmeria nivea)

Sunghun Cho ,  Jaemin Lee ,  Young Mi Kim 외 4명

Korean Journal of Agricultural Science

2017 .03

Analysis of Amino Acids for Revision of Korean Food Composition Database

Jin-Soo Han ,  Seong-Ran Kang ,  Won-Jae Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Profiles of Phenolic Acids and Amino Acids from Stevia Extracts Obtained by Optimized Heat-Reflux Method

Kashif Amee ,  Yunhee Jo ,  Gui-Ran Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Antioxidant and Antihypertensive Activities of Grains in Relation to Phenolic Compound and Amino Acid contents

Na ,  ae Han ,  Koan Sik Woo 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Comparison of protein characteristics of different cultivars of soybean

Dong-Jae Won ,  Jung Hyun Seo ,  Yu-Young Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

콩 품종에 따른 발효물의 아미노산과 향기성분 특성

신동선 ,  최혜선 ,  최인덕 외 4명

한국식품영양학회지

2019 .01

Comparative study of the Structure and Antioxidant Activity of Protocatechuic Acid and Phenolic Acid Derivatives

Woong Kim ,  Cheolwoo Pa ,  k 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Effect of Customized Fertilizer Application and Soil Properties on Amino Acids Composition in Rice Grain

Jwakyung Sung ,  Yejin Lee ,  Hyenjung Chun 외 3명

한국토양비료학회지

2015 .10

Anti-nutrient and phenolic acid equivalence analysis of genetically modified rice

Seon-Woo Oh ,  Soo-Yun Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Analysis of Amino acid Contents in Food for Revision of The Korean Food Composition Table

Jae Bong Choi ,  Yun Su Baek ,  Da Seul Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Prospects of Various Seaweeds with Hepatoprotective, Anti-Oxidant, Anti-Alzheimer's Disease, and Anti-Diabetic Activities

G ,  ishma Bhatta ,  ai 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

추출기법에 따른 흰점박이 꽃무지 유충의 유리아미노산 및 지방산 특성

김태은 ,  조용진

산업식품공학

2021 .11

Formation of 4PAHs in Meat Model System Containing Amino Acid and Fatty Acid

Ju Eun Kang ,  Ga Yeong Lim ,  Han-Seung Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Comparison of protein and amino acid content in selected cultivars of non-glutinous rice in Korea

So-Jung Kim ,  Min Joo Kim ,  Su Hyeon Lee 외 3명

Korean Journal of Agricultural Science

2021 .12

Anti-diabetic and Anti-diabetic Complications Effects of Components Isolated from Morus alba Branch

Ryeong Ha Kwon ,  Niha Thaku ,  Binod Timalsina 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10