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자료유형
학술저널
저자정보
전상곤 (경상대학교) 허덕 (한국농촌경제연구원) 이동소 (한국농촌경제연구원) 지인배 (한국농촌경제연구원)
저널정보
한국식품유통학회 식품유통연구 식품유통연구 제34권 제1호
발행연도
2017.1
수록면
1 - 21 (21page)

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This study analyzes the economic impacts of livestock grading system focusing on Hanwoo. The livestock grading system in Korea starts from 1992 and has developed and modified until now. The grading system was introduced to establish the standards for livestock products. It has increased the credibility of livestock products marketed in the domestic market among consumers, producers, and marketers. The grading system gives economic incentives to domestic Hanwoo farms for making high quality beef. Also, it increases domestic consumers' welfare because the consumers are able to buy what they want with their willingness to pay under credible grading system. The grading system makes the marketing channels transparent and the domestic livestock industry has progressed. According to the comparative simulation modelling analysis, the economic impact of the grading system is calculated as 134∼1,024 billion won based on several assumptions. Although the current grading system has played an important role in domestic industry, it is still needed to improve consumers' satisfaction.

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김성식 / 2008 / 축산식품안전성 확보 방안 / 2008년도 학술 심포지엄：인수공통전염병과 축산식품 안전성 확보 방안 google schola 김성용 / 2014 / 쇠고기 등급별 소비자 선호도 분석 / 농촌경제 37(3):1~24 google schola 김혜영 / 2003 / 육류 수요체계의 내생성과 구조변화 / 농촌경제 26(3):39~54 google schola 농협 축산정보센터 google schola 송주호 / 2004 / 미국 BSE 발생 이후 국내 쇠고기 소비 변화 분석 google schola

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