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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
문한필 (한국농촌경제연구원) 안병일 (고려대학교)
저널정보
한국농업경제학회 농업경제연구 농업경제연구 제62권 제2호
발행연도
2021.1
수록면
29 - 46 (18page)

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In this study, to analyze the effects of the traceability system on the livestock product markets, a simulation model, which is composed of supply and ex ante as well as ex post demand, is developed based on the results of a consumer survey. Survey results indicate that consumers are willing to pay an average of 17.76% higher price for traceable beef than for non-traceable beef. On the other hand, consumers are willing to pay an average of 15.01% higher price for the pork for which traceability is available. As a result of the simulation model analysis, it is estimated that the price of Korean beef would have been decreased by 3.53% and the sales volume would have been decreased by 8.4% unless there was the introduction of traceability system. In addition, it is analyzed that the price and sales volume of domestic pork would have decreased by 2.68% and 8.64% without the traceability system.

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