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국내산과 수입산 시판 곶감의 품질특성
Food Science and Preservation
2014 .02
상주 전통곶감의 제조과정 중 이화학적 품질특성
한국식품영양과학회지
2004 .01
중성수 처리와 포장방법에 의한 곶감에 의한 곶감의 품질 변화
한국원예학회 학술발표요지
2005 .05
전처리와 포장재에 따른 곶감의 저장 중 품질변화
Food Science and Preservation
2004 .12
곶감 경영규모별 수익성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2013 .10
전국 유명산지별 전통곶감의 품질특성 비교
한국식품영양과학회지
2004 .01
포장재 및 포장방법이 저장곶감의 품질에 미치는 영향
한국식품과학회지
1989 .06
곶감 열수추출물을 첨가한 식빵의 품질특성
한국식품영양과학회지
2004 .04
냉풍건조 곶감과 천일건조 곶감의 이화학적 품질특성
Food Science and Preservation
2011 .08
포장방법 및 수분 함량이 곶감의 상온 장기 저장에 미치는 영향
Food Science and Preservation
1995 .12
곶감용 떫은감 품종별 과실 특성
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
곶감추출물 첨가비율에 따른 곶감젤리의 품질
한국식품영양과학회지
2005 .08
논토양 토양미생물상에 관한 연구
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2008 .05
국내 곶감 산업의 현황과 발전방안
식품저장과 가공산업
2016 .12
곶감・반건시 하절기 유통기간 연장을 위한 산소흡수제 효과
한국원예학회 학술발표요지
2009 .10
곶감, 생감 및 감잎 추출물의 생리활성 효과
한국식품영양과학회지
2008 .08
하품 곶감으로 제조한 곶감엿의 품질평가
Food Science and Preservation
2005 .04
떫은감·곶감 농가의 GAP 인증 제도 인식 분석
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
축산폐기물의 퇴비화 과정중 미생물상의 변동
한국토양비료학회지
1996 .09
열풍건조기를 이용한 곶감의 품종별 품질 특성
한국원예학회 학술발표요지
2019 .05
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