식빵 제조공정에 대한 HACCP 시스템 적용에 관한 연구

이동선

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 이동선

저널정보: 한국산업경제학회 한국산업경제학회 정기학술발표대회 초록집 한국산업경제학회 2007년도 춘계학술대회 논문집

발행연도: 2007.6

수록면: 277 - 282 (6page)

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