Discrimination of Korean tobacco's aroma and tastes using the electronic nose-tongue and their feasibility in tobacco sensory evaluation

Lee ,  Whan-Woo ,  Lee 외 5명

한국연초학회 학술발표회

2004 .01

Pattern Recognition Analysis of Different Categories of Cheese by Electronic Nose

Ki Hwa Kim ,  Eun Jeong Hong ,  Seung Yong Pa 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

식품산업 분야에서의 2세대 전자코의 응용과 활용가능성

이수진 ,  노봉수

식품과학과 산업

2017 .12

전자코를 이용한 감마선, methyl bromide 및 phosphine 처리된 홍삼분말의 저장 중 향기패턴 변화 연구

신정아 ,  권중호 ,  이기택

한국식품과학회지

2003 .10

전자코를 이용한 배초향 추출물의 향기패턴 분석

이부용 ,  육진수 ,  오세량 외 1명

한국식품과학회지

2000 .02

감식초 농축액들의 향기성분 분석에 대한 전자코의 적용

이부용

한국식품과학회지

1999 .04

Potable handheld gas chromatograph(PHGC)를 이용한 인삼속(Panax species) 식물들의 향기패턴 분석

이부용 ,  양영민 ,  이옥환 외 1명

한국식품과학회지

2002 .10

전자코(Electronic Nose)에 의한 식품의 향미 분석

김성란

식품과학과 산업

1997 .12

전자코에 의한 장마, 단마, 대화마의 향기패턴 분석

이부용 ,  양영민

한국식품과학회지

2001 .02

전자코를 이용한 배추김치의 숙성도 예측

신정아 ,  최상원 ,  이기택

Food Science and Preservation

2005 .12

21세기의 식품관리기술: 전자 코

김윤숙

식품기술

2011 .01

전자코를 사용하여 할랄식품 적용을 위한 고추장 중 에탄올 분석

박수원 ,  심유신 ,  최진영 외 2명

한국식품과학회지

2016 .06

Application of the Electronic Nose and Artificial Neural Network System to Quality of the Stored Soymilk

Eun-Young Pa ,  k ,  Jung-Ho Kim 외 1명

Food Science and Biotechnology

2002 .06

산화 촉진 조건에서 한우육의 항산화효소 활성, 지방산화 및 향기패턴의 관계

강선문 ,  무흘리신 ,  김거유 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

Detection of Irradiation Treatment for Red Peppers by an Electronic Nose Using Conducting Polymer Sensors

Jung-Ho Kim ,  Bong-Soo Noh

Food Science and Biotechnology

1999 .06

Analysis of Lipid Oxidation of Soybean Oil using the Portable Electronic Nose

Young Min Yang ,  Kee Young Han ,  Bong Soo Noh

Food Science and Biotechnology

2000 .06

[P4-14] Physicochemical Characteristics and Electronic Nose Analysis of Beef and Pork During Storage

Heeyoung Shin ,  Sunkyoung Kim ,  Myoungsuk Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

열처리를 달리한 시유의 전자코 분석

홍은정 ,  노봉수 ,  박승용

한국축산식품학회지

2010 .01

Identification of the Volatile Compounds of Irradiated Meat by Using Electronic Nose

Kee-Young Han ,  Jung-Ho Kim ,  Bong-Soo Noh

Food Science and Biotechnology

2001 .12

홍로사과의 향에 영향을 주는 향 성분 분석과 기여도 평가

고진태 ,  유영재 ,  김만구

한국식품과학회지

2009 .12