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녹차와 로즈마리 추출물을 첨가한 두유의 항산화 활성
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2017 .10
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제주 동백나무 겨우살이의 용매별 기능성 성분 및 항산화 작용
생명과학회지
2016 .09
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울릉도산 산채류 추출물의 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성
한국식품과학회지
2005 .04
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왕고들빼기 선향과 야생종의 수확시기별 일반성분 및 생리활성
한국식품영양과학회지
2015 .03
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수입산 열대·아열대 과일의 항산화 활성 비교연구
Food Science and Preservation
2015 .08
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추출 용매를 달리한 한국산 배(Pyrus pyrifolia cv. Niitaka) 과피의 생리 활성
한국식품과학회지
2015 .04
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용매별 초석잠 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성
Food Science and Preservation
2017 .09
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대파 부위별 물과 에탄올 추출물의 항산화 효과 및 생리활성
한국식품영양과학회지
2017 .04
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건조 및 추출 방법을 달리한 떡쑥(Gnaphalium affine D. DON)의 항산화 효과에 대한 연구
한국식품영양과학회지
2015 .05
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잡곡발효물의 제조와 항산화 활성 비교
한국식품영양과학회지
2013 .08
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건조 도라지 추출물 및 분획물의 총 페놀계 화합물 함량 및 인체 암세포 증식 억제효과
한국식품과학회지
2013 .02
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혼합잡곡분말의 영양성 및 기능성
Food Science and Preservation
2014 .06
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국내 시판되는 일부 다류 제품의 항산화 효과
한국식품영양과학회지
2003 .07
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약용식물 추출물의 항산화 효과
한국식품영양과학회지
2013 .04
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약용식물 복합 추출물 TMP1과 TMP2의 항산화능과 염증 억제 효과
생명과학회지
2011 .04
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약용식물 추출물의 Helicobacter pylori 에 대한 항균 활성과 항산화 활성에 미치는 효과
동아시아식생활학회지
2006 .04
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과일 껍질의 비타민 C, 폴리페놀, 플라보노이드 함량과 항산화 활성
한국식품과학회지
2012 .10
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히비스커스 찻잎의 원산지 별 항산화 물질과 항산화능 간의 상관관계 분석
동아시아식생활학회지
2018 .02
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효소처리에 의한 블루베리 음료 생산을 위한 최적추출조건
Food Science and Preservation
2017 .02
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약용식물 첨가 발효홍삼 추출물의 Streptozotocin 유발 당뇨쥐에 대한 항산화 효과
한국식품과학회지
2012 .06
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