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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이예슬 (남부대학교 교육대학원) 이봉선 (동강대학교) 김경영 (남부대학교 호텔조리학과)
저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제22권 제2호
발행연도
2023.4
수록면
335 - 350 (16page)

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In this study, we set up a relationship and hypothesis that the learning motivation (ARCS) of students majoring in culinary arts will have a positive (+) effect on learning immersion and learning outcomes for students at culinary education institutions, and established research models through empirical analysis. Hypotheses were tested. In order to conduct an empirical study, this study conducted a questionnaire targeting students of culinary education institutions in Korea. In order to verify the hypotheses of the study, frequency analysis, correlation analysis, factor analysis, and multiple regression analysis were conducted with the SPSS/WIN statistical program 22.0. In this study, we tried to provide basic data for effective teaching and learning methods to improve the learning outcomes of culinary education by analyzing the correlation between the learning motivation (ARCS) theory and learning immersion and learning outcomes for students at culinary education institutions.
#Learning Motivation #Learning Immersion #Learning Performance

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