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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
차경옥 (완주군청)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.4(Wn.129)
발행연도
2021.4
수록면
189 - 199 (11page)

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The purpose of this study was to understand what brunch cafe experience is, examine the influence of brunch cafe experience on revisit intention, and verify the moderating effect of perceived value through empirical analysis. Data collection was conducted from February 18 to March 7, 2021, and was conducted for consumers who have visited brunch cafes in Seoul and Gyeonggi region by convenience sampling method. 240 questionnaires were distributed, of which 222 valid data were used for analysis, excluding questionnaires that responded insincerely or did not meet the purpose of the study. The analysis results are as follows. First, it was found that the experience of the brunch cafe had a significant effect on the intention to revisit. Second, perceived value was found to have a positive moderating effect between cognition and revisit intention during brunch cafe experience, and negative moderating effect between feel, act & relate and revisit intention. Based on the results of this study, the experience factors that can improve the intention to revisit the brunch café can be brightened, and the basis for establishing an effective experiential marketing strategy plan through moderating variables such as perceived value.
#Brunch café #Experience #Revisit intention #Perceived value

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (53)

참고문헌 신청
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