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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정희숙 (동의대학교) 최준혁 (동의대학교) 조용범 (동의대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.11(Wn.124)
발행연도
2020.11
수록면
208 - 215 (8page)

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The purpose of this study was to provide useful information for decision making to operator by analyzing the structural relationship between information characteristics of open chatting, the usefulness of information, and visit intention. To this end, a total of 230 questionnaires for empirical analysis were distributed to residents of Busan and Gyeongnam areas. The usable questionnaires of 214 were analyzed using IBM SPSS statistics 23.0 for data processing. The results of testing hypothesis were as follows. First, it turned out that information characteristics of review had a positive effect on the risk perception. Second, risk perception had a positive effect on visit intention. Third, information characteristics of review had a positive effect on visit intention. As a result of the hypothesis test on the effect of the users who acquired the information through review on the intention to visit the restaurant, the p-value 0.000 level was significant. These results could imply that when the latest review is useful and empathetic, potential consumers who read the review are likely to perceive that they will not fail in their choice. This study became necessary for marketing strategy and suggested new form of online word-of-mouth activity and the direction to go out with the food service industry.
#Good restaurant #Information characteristics #Risk perception #Visit intention

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (26)

참고문헌 신청
Chiou, J. S., & Cheng, C. (2003). Should a company have message boards on its web sites?. Journal of Interactive Marketing, 17(3), 50-61. google schola Choi, J. H. (2018). The effect of open chatting relationship characteristics and information characteristics on word of mouth and visit intention (Master’s thesis). Dong Eui University. google schola Choi, J. H., & Kim, Y. H. (2020) The effect of information characteristics of open chatting on perceived usefulness of information and visit intention. Culinary Science and Hospitality Research, 26(3), 122-132. google schola Cho, S. Y., Choi, J. E., Lee, K. H., & Kim, H. W. (2015) Development and application of recommendation system using customer online review. Information Systems Review, 17(3), 95-111. google schola Cox. (1967). The warren court (book review). University of Chicago Law Review, 35, 239-247. google schola

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