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오영선 (화진바이오코스메틱) 최재후 (화진바이오코스메틱) 김철중 (화진바이오코스메틱) 성은수 (수원여자대학교) 김명조 (강원대학교) 유창연 (강원대학교) 이재근 (화진바이오코스메틱)
저널정보
한국약용작물학회 한국약용작물학회지 한국약용작물학회지 제28권 제5호
발행연도
2020.10
수록면
331 - 338 (8page)
DOI
10.7783/KJMCS.2020.28.5.331

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Background: The aim of this study was to analyze the total phenol and total flavonoid contents and antioxidant activity of steam-treated leaves and rhizomes of Polygonatum sibiricum Redoute. In addition, we aimed to confirm their potential use as cosmetic materials by investigating their anti-aging and skin-whitening activity.
Methods and Results: The leaves and rhizomes of P. sibiricum were treated with steam at different temperatures for different durations, and the antioxidant activity (DPPH and ABTS radical scavenging activity) and total phenol and total flavonoid contents of each sample were tested. The steam temperature and treatment duration siginificantly affected the antioxidant activity and, total phenol and total flavonoid content of the leaves and rhizome of P. sibiricum. Treating the P. sibiricum samples with steam at 120℃ for 12 h, yielded higher total phenol and total flavonoid contents. Comparatively, the samples treated with steam at 120℃ for 12 to 24 h showed significantly higher antioxidant activity. Further, the steamed samples of P. sibiricum demonstrated collagenase and tyrosinase inhibition activity, which indicated their anti-aging and skin-whitening properties. The samples steamed at 120℃ for 12 h, exhibited higher collagenase and tyrosinase inhibition activity.
Conclusions: Leaves and rhizomes of P. sibiricum steamed at 120℃ for 12 h, showed highest antioxidant activity and, total phenol and total flavonoid contents than all other samples. Our results indicate the potential of using P. sibiricum as a cosmetic material by confirming its excellent antiaging and whitening activity.
#Polygonatum sibiricum Redoute #Steam Processing #Antioxidant #Collagenase Inhibition Activity #Tyrosinase Inhibition Activity

목차

ABSTRACT
서언
재료 및 방법
결과 및 고찰
REFERENCES

참고문헌 (33)

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Blois MS / 1958 / Antioxidant determinations by the use of a stable free radical / Nature 181:1199~1200 google schola Brenneisen P / 2002 / Ultraviolet-B irradiation and matrix metalloproteinases: From induction via signaling to initial events / Annals of the New York Academy of Sciences 973:31~43 google schola 차영권 / 2017 / 레조시놀다이펜틸에터의 피부 미백 효능 평가 / 대한화장품학회지 43(2):115~124 dbpia 이철희 / 2007 / 둥굴레의 종자발아에 관여하는 저장기간, 온도 및 프라이밍의 영향 / 한국자원식물학회지 20(5):481~489 google schola Cui X / 2018 / A review: The bioactivities and pharmacological applications of Polygonatum sibiricum polysaccharides / Molecules 23:1170 Crossref

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