Effect of Steaming Treatment and Drying Methods on Radix Quality of Polygonatum sibiricum Redoute

Su Dong Kim ,  A Reum Kwon ,  Bong Jae Seong 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .10

층층갈고리둥굴레 (Polygonatum sibiricum Redoute) 뿌리줄기와 잎의 증숙 시간과 증숙 온도에 따른 생리활성 변이 연구

오영선 ,  최재후 ,  김철중 외 4명

한국약용작물학회지

2020 .10

감미료가 생강정과의 품질특성에 미치는 영향

이영민 ,  이현정 ,  조정석 외 3명

Food Science and Preservation

2017 .06

Isolation of Sleep-Promoting Compound from Polygonatum sibiricum rhizome

Kyungae Jo ,  Singeun Kim ,  Hoon Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

오미자 첨가율이 오디청의 품질 특성에 미치는 영향

임혜은 ,  김유원 ,  정석태 외 5명

한국식품영양과학회지

2015 .07

RAW264.7 Cell Activating Glucomannans Extracted from Rhizome of Polygonatum sibiricum

Khamphone Yelithao ,  Je Yeong Lee ,  Ji Seob An 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

오미자를 첨가한 막걸리의 품질특성 및 항산화 활성

송영란 ,  임병욱 ,  송근섭 외 1명

한국식품과학회지

2015 .06

가공방법을 달리한 오미자 분말차의 품질 특성 분석

이현정 ,  성준형 ,  최지영 외 4명

한국식품과학회지

2016 .02

Pilot-scale production of Omija-cheong by low temperature incubation : An assessment of quality characteristics

박미나 ,  고은성 ,  이창주 외 1명

Food Science and Preservation

2016 .12

Antioxidant and Nitrite Scavenging Activities of White Ginseng by Adding Schisandra chinensis Baillon (Omija)

Ka Soon Lee ,  Bong Jae Seong ,  Sun Ick Kim 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .05

인삼 · 인삼가공품의 소비행태 분석

윤진우 ,  임세화 ,  채지희 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

Changes in Drosophila melanogaster Sleep-Wake Behavior Due to Lotus (Nelumbo nucifera) Seed and Hwang Jeong (Polygonatum sibiricum) Extracts

Kyungae Jo ,  SangDuk Jeon ,  Chang-Won Ahn 외 2명

Preventive Nutrition and Food Science

2017 .12

Antimicrobial Effects of Omija Extracts on Food Poisoning Bacteria

Young Ah Yoo ,  Su Jin Kim ,  Dong Hyiun Yook 외 2명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .05

오미자 추출물의 이화학적 특성과 항산화 활성에 미치는 열처리 효과

이승연 ,  송하영 ,  구민경 외 4명

한국식품영양과학회지

2025 .01

Quality Characteristics of Omija Juice (Schizandra chinensis) with High-hydrostatic Pressure Treatment Conditions during Storage Periods

Gwi Yeong Jang ,  Eun Suk Lee ,  Ji Yeon Lee 외 7명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2020 .10

Growth Characteristics of Korean Ginseng Cultivars by Region of Cultivation

Jang Uk Kim ,  Young Chang Kim ,  Jung Woo Lee 외 4명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .09

A Study on the Quality of Ginseng and New Products of Chinese Consumers

Byung Ok Im

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

인삼씨 분말, 인삼정과, 사과정과를 이용한 웰빙빵 제조 및 품질특성 평가

황은경 ,  이선현 ,  이갑년 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

RAW264.7 Cell Activating Glucomannans Extracted from Rhizome of Polygonatum sibiricum

Khamphone Yelithao ,  Utoompo ,  n Su 외 3명

Preventive Nutrition and Food Science

2016 .09

인삼농축액 성분분석법의 유효성 검증 : 인삼제품 CODEX 세계규격에 반영

한규재 ,  이수연 ,  하재호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08