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저자정보
유익종 (축산물이용연구부) 전기홍 (축산물이용연구부) 한억 (축산물이용연구부) 박동준 (축산물이용연구부)
저널정보
한국식품연구원 식품기술 식품기술 제4권 제4호
발행연도
1991.1
수록면
35 - 40 (6page)

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