고려말기 상감청자의 전통을 계승하여 제작되기 시작한 분청사기는 전국 각지의 가마들을 통해 다양한 모습으로 제작되는데, 특히 경상도 지역에서는 인화 분청사기, 충청도에서는 철화 분청사기, 전라도에서는 조화박지 분청사기가 유행하는 지역적인 특색을 보인다. 본 논문은 이러한 분청사기의 특징으로 얘기되는 지역적 특색에 대해 현재까지 발굴조사를 통해 알려진 전라도 지역 가마터의 현황을 살펴보고 그 성격에 보다 구체적으로 접근해 보고자 하였다. 조사된 자료를 통해 운영시기, 지역에 따른 제작 양상 등 지역적인 특징을 파악할 수 있을 것으로 생각된다. 분청사기 가마터는 1980년대를 시작으로 지표조사와 발굴이 활발하게 진행되고 있는데, 본 글에서는 전남지역 광주 충효동, 고흥 운대리, 보성 도촌리, 영암 상월리, 곡성 구성리, 장성 추암리 등과 전북지역 부안 우동리, 완주 화심리, 고창 수동리, 고창 용계리, 고창 용산리, 김제 청도리 등 발굴조사가 이루어진 가마터를 대상으로 발굴 개요 및 출토 유물의 특징을 살펴보고, 기형, 시문 장식기법, 명문을 중심으로 그 성격과 제작시기 등을 살펴보았다. 전라지역 분청사기의 특징은 첫째 제기의 제작, 둘째 시문장식기법 중 조화박지 기법과 분장기법에서 그 특징을 크게 꼽을 수 있는데, 반상기와 저장운반용기의 구분에 따른 시문기법의 차이가 나는 것을 알 수 있다. 셋째, 조선청자, 백자, 흑유와 동반 생산되고 있다. 넷째, 출토되는 명문 중 관사명으로는 ‘내섬’, ‘예빈’, ‘인수’, ‘장흥’, ‘사(선)’ 이 있다. 이 외에도 지명, 용도, 사기장 이름, 품질표시, 지방관아명 등의 명문도 일부 보인다. 이러한 특징들을 종합해 볼 때, 고려말 상감청자의 전통을 이은 상감 분청사기의 제작에서부터 백자로 이행해가는 과정, 분청사기의 마지막 단계인 덤벙분장 분청사기의 제작까지도 모두 포함하고 있어 전라지역 분청사기의 제작시기는 14세기 말~16세기 전반까지라고 말할 수 있다. 향후 다른 지역 분청사기와 비교한다면 전라지역 분청사기의 특징과 성격이 보다 명확해지리라 생각된다.
Taking the baton from the sanggam (inlaid) celadon tradition at the end of the Goryeo Dynasty, buncheong ware began to be produced in a variety of forms at kilns across the country. Gyeongsang-do Province mainly produced buncheong ware with stamped designs. In Chungcheong-do Province, buncheong with designs in iron underglaze prevailed Jeolla-do Province specialized in buncheong with incised and sgraffito designs. This paper examines the regional characteristics of buncheong ware by scrutinizing buncheong kiln sites in Jeolla-do that have been discovered in excavation surveys. This survey data will also aid in the identification of regional characteristics, such as operation periods of kilns and aspects of buncheong production. Buncheong kiln sites have been investigated through excavations and ground surveys conducted since the 1980s. This paper analyzes excavations and excavated relics from surveyed kiln sites in Chunghyo-dong, Gwangju; Undae-ri, Goheung; Dochon-ri, Boseong; Sangwol-ri, Yeongam; Guseong-ri, Gokseong; and Chuam-ri, Jangseong in South Jeolla-do Province as well as Udong-ri, Buan; Hwasim-ri, Wanju; Sudong-ri, Gochang; Yonggye-ri, Gochang; Yongsan-ri, Gochang; and Cheongdo-ri, Gimje in North Jeolla-do Province. It further explores characteristics and production dates of buncheong wares by inspecting forms, decoration methods, and inscriptions. The four distinctive features of the buncheong ware produced in Jeolla-do Province are as follows: (1) the prevalence of ritual vessels; (2) the wide use of incising, sgraffito, and slipping methods, which were employed differently in tableware and containers for storage and transportation; (3) the production of Joseon celadon, white porcelain, and black-glazed stoneware alongside buncheong ware; (4) inscriptions of office names, such as “Naeseom” (Procurement Office), “Yebin” (Dignitary Reception Agency), “Insu” (Office of Abdicated Kings), “Jangheung” Office, and “Sa (seon)” (Office of Royal Cuisine), as well as place names, intended uses, names of master ceramicists, quality marks, and names of regional offices. Buncheong wares from Jeolla-do include the sanggam buncheong that inherited the tradition of sanggam celadon in the late Goryeo period and evolved into white porcelain and the buncheong dipped in white slip, the type that emerged in the final stage of buncheong’s development. Buncheong wares from Jeolla-do appear to have been produced in the late fourteenth to early sixteenth centuries. Further comparison between buncheong wares from Jeolla-do and those from other regions will help to more clearly characterize Jeolla-do buncheong wares.