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논문 기본 정보

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저자정보
저널정보
한국생태유아교육학회 생태유아교육연구 생태유아교육연구 제17권 제2호
발행연도
2018.1
수록면
193 - 215 (23page)

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본 연구는 초등학생의 하교길 군것질의 경험과 군것질을 대신할 간식에 대해 바라는 점을 알아보고 이를 통해 초등학생의 식습관을 점검하여 건강한 식생활 문화 마련을 위한 기초자료를 얻기 위해 진행되었다. 이를 위하여 초등학교 4학년 남학생 10명을 대상으로 면담을 실시하였다. 연구 결과, 초등학생의 군것질 경험은 하교 후의 일정과 또래 친구의 영향을 받았고 갈증을 해소하고 부족했던 점심을 보충하기 위해 이루어졌다. 또한 군것질을 하는 시간은 초등학교 급식을 한지 4시간이 지난 시점이었으며, 장소는 주로 학교나 학원 근처 편의점이었다. 군것질 횟수는 주 3-5회 정도였고, 음료수와 가공식품을 주로 선호하였다. 군것질을 대신할 간식에 대해서 먼저 부모님께 바라는 점은 간식박스를 챙겨주며 나쁜 군것질에 대해 알려 달라는 것이었고, 학교에 바라는 점은 군것질에 대한 정확한 정보를 알려주고 학교에서 간식을 먹게 해 달라는 것이었다. 따라서 초등학생의 건강한 식습관 형성을 위해 가정 뿐 아니라 학교와 지역사회가 함께 협력하는 생태적 식생활 시스템 마련이 필요함을 시사해 준다.
#elementary student #snacking #Gungeotjil) #ecological system

목차

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참고문헌 (42)

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고양숙 / 2017 / 제주시 지역 일부 초등학교 비만아동의 간식 섭취 실태 / Journal of Nutrition and Health 50(1):85~97 dbpia 김수령 / 2017 / 학교 텃밭 활동 현황과 교육프로그램 적용에 관한 연구 google schola 김은경 / 2001 / 생애주기영양학 / 신광출판사 google schola 김은영 / 2002 / 버클리 푸드시스템 프로젝트에 관한 고찰 / 생태유아교육연구 1(1):75~101 google schola 김효진 / 2009 / 대구·경북지역 초등학생의 식품안전에 대한 인식과 지식이 행동에 미치는 영향 google schola

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