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홍화씨 분말 첨가가 김치의 품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2002 .06
홍화씨 추출분말 함유 건강음료의 제조와 항산화성
한국식품과학회지
2002 .08
볶음 홍화씨 분말첨가 식빵의 품직특성
Food Science and Preservation
2000 .03
입도별 홍화씨 분말 첨가가 양갱의 품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2002 .09
홍화꽃 및 홍화씨의 휘발성성분
한국식품과학회지
2004 .04
홍화씨 열수추출물 첨가가 쿠키품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2002 .09
홍화씨와 한약재 혼합추출물이 Streptozotocin으로 유도한 흰쥐의 혈당과 혈액 성분에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2006 .01
볶은 옻씨를 첨가한 차 음료의 품질특성 및 저장 중 산화방지 활성의 변화량 측정
한국식품과학회지
2017 .06
건강음료로서의 차의 영양 및 치료효과
한국식품과학회 심포지엄
1993 .06
음료
식품공업
2004 .01
음료
식품공업
2005 .01
가식성 필름 코팅에 따른 홍화씨 가공제품의 품질 변화
Food Science and Preservation
2005 .02
Fatty Acid Composition of Safflower Seed Oil and Growth-Promoting Effect of Safflower Seed Extract toward Beneficial Intestinal Bacteria
Food Science and Biotechnology
2002 .10
음용 조건으로 추출한 티백 형태 순수 녹차의 카테킨 함량 및 산화방지능
한국식품과학회지
2019 .08
홍화씨 열수추출 분말 첨가가 국수의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2002 .06
음료 개발론
식품공업
1973 .01
홍화씨로부터 Phytosterol 추출의 최적화 및 재구성지질의 합성
Food Science and Preservation
2003 .06
Supplementation of Safflower Seed Powder and Extracts Enhances Bone Metabolism in Rib - Fractured Rats
Journal of Food Science and Nutrition
2003 .03
홍화씨의 식품학적 성분 분석 및 항균활성
Food Science and Preservation
2013 .04
음료산업
식품과학과 산업
1988 .09
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