[P5-31] Purification of a-Galacotosidase from Absidia corymbifera IFO8480 and its application for optimized synthesis of raffinose

Sang-Ho Baik; Young-Ran Song

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Sang-Ho Baik (전북대학교) Young-Ran Song (전북대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 International symposium and annual meeting

발행연도: 2008.10

수록면: 225 - 225 (1page)

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