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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.10
- 수록면
- 1,415 - 1,421 (7page)
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팽화홍삼 분말 및 음료 식이가 당뇨 유발쥐의 혈당 및 혈청지질에 미치는 영향을 조사하였다. 홍삼식이는 흰쥐용 기본사료(AIN-93 diet)에 팽화홍삼 분말을 각각 0.3%와 0.6%의 중량비율(w/w)로 첨가하여 실험식이를 제조하였고, 팽화홍삼 음료는 팽화홍삼을 각각 0.14%와 0.28%의 중량비율로 음용수에 희석하여 제조하고 6주 동안 급여하였다. 시험 대조군은 당뇨 유발쥐에게 일반식이(AIN-93 diet)와 물을 급여하였다. 시험기간 동안 주별 혈당의 누적 감소치는 팽화홍삼 분말 B군(0.6%)과 팽화홍삼 음료 C군(0.14%)에서 각각 18.3, 15.1 mg/dL였고, 기준 혈당 대비 시험종료일의 혈당 감소율은 팽화홍삼 분말 B군이 37.4%, 다른 팽화홍삼투여군(A, C, D)에서는 각각 19.2, 18.7 및 17.3%로 비슷하였다. 본 연구 결과 팽화홍삼 투여군은 대조군에 비해서 실험기간 동안 혈당치의 감소에 영향을 미친 것으로 나타났고, 특히 팽화홍삼 분말 B군의 식이를 통한 사포닌 섭취량과 체중 증가, 식이효율 및 음수량 등을 고려할 때 팽화홍삼이 혈당치의 감소에 유의적인 효과를 미친 것으로 사료되었다. 이와 더불어 향후 팽화홍삼의 혈당 감소와 관련된 biomarker에 대한 보다 정밀한 연구가 필요한 것으로 사료된다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES
참고문헌 (37)
참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - Li XG / 1992 / Studies on the transforming mechanism of amino acid components in ginseng in the course of ginseng process / Korean J Ginseng Sci 16 : 64 ~ 67
[학술지(정기간행물)] - Shibata S / 1966 / Chemical studies on oriental plant drugs : Protopanaxadiol, a genuine sapogenin of ginseng saponins / Chem Pharm Bull 14 : 595 ~ 600
[학술지(정기간행물)] - Sanata S / 1974 / Studies on the saponins of ginseng. Ⅰ. Structure of ginsenoside-R0, Rb1, Rb2, Rc and Rd / Chem Pharm Bull 22 : 421 ~ 428
[학술지(정기간행물)] - Kimura M / 1981 / Effects of hypoglycemic components in ginseng radix on blood insulin level in alloxan diabetic mice and on insulin release from perfused rat pancreas / J Pharmacobiodyn 4 : 410 ~ 417
[학술지(정기간행물)] - Yokozawa T / 1985 / Studies on the mechanism of the hypoglycemic activity of ginsenoside-Rb2 in streptozotocin-diabetic rats / Chem Pharm Bull 33 : 869 ~ 872
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