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나태균; 추상용

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자료유형: 학술저널

저자정보: 나태균 추상용

저널정보: 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제15권 제2호

발행연도: 2009.6

수록면: 255 - 267 (13page)

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