Pyrolysis/GC-Mass Spectrometry Analysis for a Rapid Identification of Volatile Flavour Compounds of Cheddar Cheese

박승용 ,  신중엽 ,  김선기 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01

단기숙성치즈 및 EMC 치즈의 휘발성 풍미성분 신속분석방법으로서 Pyrolysis/GC-Mass Spectrometry의 이용

S.S.B. Haileselassie ,  V.A. Yaylayan ,  B.H. Lee

한국축산식품학회지

2001 .01

The Effects of Treatment with Ethylene-Producing Tablets on the Quality and Storability of Banana (Musa sp.)

De ,  bew Belew ,  Do Su Pa 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

Biochemical Changes in Sugars and Cell Wall Degrading Enzymes during Ripening of Banana

Min-Kyung Lee ,  Mi-Jeong Kim ,  Inshik Pa 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2004 .03

The Influence of Processing Systems on the Flavour of Australian Coffee

James IE. D ,  innan

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

김치의 저장중 향미 성분의 변화

허우덕 ,  하재호 ,  석호문 외 2명

한국식품과학회지

1988 .08

Investigation on Banana Greenhouses in North of Iran

Yahya Tadjva ,  Reza Fotouhi Ghazvini ,  Moazzam Hassanpou

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Physicochemical and Microbial Properties of the Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Banana during Fermentation

Eunkyung Kim ,  Yoon Hyuk Chang ,  Jae Youn Ko 외 1명

Preventive Nutrition and Food Science

2013 .09

Prototyping Sustainable Banana Based Cropping Systems with the SIMBA Model

P. Tixie ,  E. Malézieux ,  M. Do 외 5명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

마늘 추출물의 향기성분에 관한 연구

박철진 ,  김상덕 ,  오성기

한국식품과학회지

1993 .12

ADDING FLAVOUR COMPLEXITY TO FRESHWATER FARMED FISH THROUGH DIETARY MANIPULATION

Ca ,  ton ,  A. G. 외 9명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Analysis of Enantiomeric Composition of Chiral Flavor Compounds of Citrus Fruits by Multidimensional (MD) GC-MS

Joon Ho Hong ,  Na ,  gis Jamila 외 11명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Effects of Radiation Dose on the Plant Regeneraion via Embryogenesis of Banana (Musa AAA)

Chun-xiang Xu ,  Houbin Chen ,  Jun Lou

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Effect of Banana Peel on Quality Characteristics and Antioxidant Activities of Wet Noodles

Si Yeon Kim ,  Hyeonbin Oh ,  Phy 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Tagging Low-Temperature Responsive Promoters in Banana Using the Luciferase Reporter Gene

Ef ,  én Santos ,  Se 외 6명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Somatic Embryogenesis in Banana Cultivars

Sukhada Mohandas ,  Manamohan M. ,  P 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Effect of chitosan and chitosan-nanoparticles on post harvest quality of banana fruits

Cita Lust ,  iane ,  Fenny M. Dwivany 외 3명

Journal of Plant Biotechnology

2018 .01