트랜스지방 저감화 기술현황 및 개발

김인환

식품과학과 산업

2007 .03

회원사 탐방-CJ(주)

한국사료협회

사료

2006 .01

트랜스지방 저감화 방안

장판식 ,  이재환

한국식품과학회 심포지엄

2008 .06

가공식품의 트랜스지방 저감화 정책

박혜경 ,  김명철

식품과학과 산업

2007 .03

식품 중 트랜스지방 함량 분석

김지영 ,  이준형 ,  박소현 외 10명

식품과학과 산업

2007 .03

CJ 주식회사 식품연구소

이진희

식품산업과 영양

2007 .06

'트랜스지방'을 아십니까

한국단미사료협회

피드저널

2006 .01

트랜스지방과 건강

김유일 ,  오상우

식품과학과 산업

2007 .03

트랜스지방산! 어떻게 해결해야 하나?

정명섭

Safe Food

2007 .01

세계와 함께하는 CJ사료 사업

신대철

사료

2007 .01

Protection of Polaromonas naphthalenivorans CJ2 from Naphthalene Toxicity by Extracellular Polysaccharide Capsules

Pa ,  k ,  Min-Jeong 외 6명

Journal of applied biological chemistry

2007 .01

국내식품 중 트랜스지방산 함량 및 위해 평가

하재호

한국식품위생안전성학회 심포지움

2006 .01

The Safety of Bacillus polyfermenticus CJ6 as a Food Probiotic

Ji Hye Jung ,  Hae Choon Chang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

세계와 함께하는 CJ 사료 사업

한국단미사료협회

피드저널

2007 .01

[P5-57] Probiotic Characteristics of Bacillus polyfermenticus CJ6 Isolated from Meju

Ji Hye Jung ,  Hae Choon Chang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P5-11] Probiotic Properties of Bacillus polyfermenticus CJ6 Isolated from Meju

Ji-Hye Jung ,  Myung Yul Lee ,  Hae Choon Chang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

업계news

대한양돈협회

양돈

2006 .01

트랜스지방 저감화에 대해서

양시철

식품과학과 산업

2007 .03

[S8I-2] Technology for Development of Trans Fat Free and Low Saturated Fat

In-Hwan Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10