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'트랜스지방'을 아십니까
피드저널
2006 .01
식품 중 트랜스지방 함량 분석
식품과학과 산업
2007 .03
트랜스지방 저감화 방안
한국식품과학회 심포지엄
2008 .06
트랜스지방과 건강
식품과학과 산업
2007 .03
가공식품의 트랜스지방 저감화 정책
식품과학과 산업
2007 .03
[P2-75] 시중 유통 과자류의 구성지방산 및 트랜스지방 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
트랜스지방산! 어떻게 해결해야 하나?
Safe Food
2007 .01
트랜스지방 저감화 기술현황 및 개발
식품과학과 산업
2007 .03
연중기획-트랜스지방산으로부터의 자유,닭고기 소비의 획기적인 기회를 잡아라
월간 닭고기
2007 .01
국내에서 소비되는 식품의 비타민 E 함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
국내 외식 식품에 대한 수분함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
식품분석
식품과학과 산업
1988 .06
가공식품 및 농식품자원류의 비타민 D 함량 분석 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
식품개발 평가방법과 결과분석
식품과학과 산업
1983 .09
국내식품산업과 세계화
식품과학과 산업
2014 .06
식품 중 비타민 E 함량 조사연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
국내 기능성 식품의 현황
한국원예학회 학술발표요지
2006 .05
국내 다소비 국에 함유된 수용성 비타민 B12의 함량 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
국내 다소비 과일 함유 수용성 비타민 B6의 함량 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
국내 다소비 종실류 중 비타민 B5 함량 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
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