메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
윤영란 (호남대학교) 양은주 (호남대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제43권 제5호
발행연도
2010.10
수록면
489 - 499 (11page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
The effects of a nutritional education program for first grade middle school students were evaluated from August to December, 2006. The study subjects were 82 boys and 90 girls, residing in Gwangju, Korea. To assess the effects of the nutritional education program, pre- and post-questionnaires examining nutritional knowledge, dietary attitudes, and dietary habits were developed. Paired t-test and repeated measures ANOVA were used to evaluate the effects of the nutritional education program. In the general subject, the main after-school activities were studying, watching TV, and using computer (85.5%), and sports (9.3%), suggesting their low physical activity. Parents (46.5%) were indicated as the source of nutritional education rather than teachers (13.4%). Twenty-five percent of girl students had diet experience of skipping meals (54.6%), suggesting the need of proper nutritional education for adolescents’ health care. In dietary attitudes, both genders showed some improvement of recognition after education. In the changes in dietary habits, both genders had a significant effect on ‘three meals a day, eating breakfast, and regular meal’ after education. After education, the rate of having breakfast everyday increased from 52.4% to 65.9% for boys and from 33.3%to 57.8% for girls. In the changes in nutritional knowledge, the appreciation of the importance of school meals increased in both genders from 50.6% to 80.8% after education. The nutritional knowledge, scores of regular eating and well-mannered eating increased in both genders regardless of the students’ characteristics. The study results revealed that this education provided an important motivation to improve basic nutritional knowledge and dietary habit. It is recommended to develop systematic and various educational programs and learning materials tailored to subjects before nutritional education.
#nutrition education program #discretional activities #nutrition knowledge #dietary habits

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
Literature cited

참고문헌 (4)

참고문헌 신청
김무환, 이경애. 학교급식이 초등학생의 식행동에 미친 영향에 대한 아동과 어머니의 인식 비교. 한국식품영양과학회지. 2003 dbpia 김유경, 신원선. 일부 도시와 농촌지역 고등학생의 체형에 대한 인식, 식습관 비교 연구. 대한지역사회영양학회지. 2008 dbpia 박유화, 김현희, 신경희, 신은경, 배인숙, 이연경. 전국 초등학교 영양교육 실태 및 영양교사의 영양교육 실시를 위한 학교에서의 인식도 조사. 한국영양학회지. 2006 dbpia 안윤, 김형미, 김경원. 여고생의 체중조절, 영양지식, 식태도, 식행동에 관한 연구. 대한지역사회영양학회지. 2006 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

영양교육과 운동 중재가 일부 비만아동들의 신체활동과 식생활에 미치는 영향
김명숙 ,  최미숙 ,  김기남 대한지역사회영양학회지 2011 .08
영양교육, 급식 만족도, 잔반, 정신적,신체적 건강에 관한 자각증상간의 관련성 : 대전지역 일부 초등학생을 중심으로
권순자 ,  성순정 ,  이선영 대한지역사회영양학회지 2010 .02
초등학생을 위한 가공식품 속 식품첨가물 영양교육 요구도 조사 및 맞춤형 영양교육 자료 개발
김기남 ,  이아름 ,  이해연 외 2명 Journal of Nutrition and Health 2013 .08
경북지역 대학교 기숙사 급식소의 고객만족과 충성도와의 관계
이경아 ,  박소영 ,  류은순 한국식품영양과학회지 2017 .02
일부지역 초등학생 아침 결식과 식사 관련 요인 분석
정상진 ,  이윤나 ,  권순자 대한지역사회영양학회지 2004 .02

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-594-004192009