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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2014.10
- 수록면
- 552 - 563 (12page)
- DOI
- 10.17495/easdl.2014.10.24.5.552
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (7)
2014
2012
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This study was performed to investigate the dietary habits and nutritional knowledge of elementary school students (boy : 250, girl : 250) by gender. Frequency of skipping breakfast was high in both boys and girls. Duration of mealtime was significantly higher for boys compared with girls (p<0.001). Regularity of meals was not significantly different between boys and girls. Reason for irregular meals was ‘no appetite’ for both boys (39.6%) and girls (40.0%). Unbalanced diet was high in both boys (60.8%) and girls (59.6%), and problems related to dietary habits were in order of ‘unbalance diet’, ‘irregular mealtime’, ‘overeating’, ‘skip a meal frequently’, and ‘eat out frequently’. Frequency of snack intake was significantly higher for girls compared to boys(p<0.05). The criterion for selecting snacks was higher for ‘nutrition’ compared to ‘good taste’ for both boys and girls. Frequency of eating out was statistically insignificant, and eating out preferences were in the order of ‘Korean food’, ‘western food’, and ‘Chinese food’. Eating behavior ‘eat meat, fish, egg, tofu every meal’ was significantly higher for boys compared to girls (p<0.01). ‘Healthful’ response rates were 57.6% for boys and 58.8% for girls. Practice level of nutritional knowledge was significantly higher in girls compared to boys (p<0.001). To establish good eating behaviors, we should develop systematic and continuous education programs.
목차
ABSTRACT
서론
연구방법
결과 및 고찰
결론
REFERENCES
참고문헌 (30)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Beak YM / 2007 / A study on eating out and snack intake of elementary school students living in Jeonbuk province / Korean J Hum Ecol 10 : 77 ~ 87
2. [학술지(정기간행물)] - 장혜순 / 2006 / 전남 일부 농'어촌 지역 청소년의 성별에 따른 식습관과 식생활 태도 및 영양지식의 비교 / 대한지역사회영양학회지 11 (4) : 459 ~ 468
3. [학술지(정기간행물)] - 조은아 / 2010 / 시흥지역 초등학생의 간식섭취 실태 및 간식관련 영양지식에 관한 연구 / 대한지역사회영양학회지 15 (2) : 169 ~ 179
4. [학술지(정기간행물)] - 정은정 / 2009 / 일부 초등학교 5,6학년생의 채소 선호도와 영양지식 및 건강관련 요인과의 관련성 / 대한영양사협회 학술지 15 (2) : 83 ~ 96
5. [학술지(정기간행물)] - Jin YH / 2001 / The study on dietary habits, dietary behaviors and nutrition knowledge of middle school students in the small city / J Korean Diet Assoc 7 : 320 ~ 330
2. [학술지(정기간행물)] - 장혜순 / 2006 / 전남 일부 농'어촌 지역 청소년의 성별에 따른 식습관과 식생활 태도 및 영양지식의 비교 / 대한지역사회영양학회지 11 (4) : 459 ~ 468
3. [학술지(정기간행물)] - 조은아 / 2010 / 시흥지역 초등학생의 간식섭취 실태 및 간식관련 영양지식에 관한 연구 / 대한지역사회영양학회지 15 (2) : 169 ~ 179
4. [학술지(정기간행물)] - 정은정 / 2009 / 일부 초등학교 5,6학년생의 채소 선호도와 영양지식 및 건강관련 요인과의 관련성 / 대한영양사협회 학술지 15 (2) : 83 ~ 96
5. [학술지(정기간행물)] - Jin YH / 2001 / The study on dietary habits, dietary behaviors and nutrition knowledge of middle school students in the small city / J Korean Diet Assoc 7 : 320 ~ 330
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