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논문 기본 정보
- 자료유형
- 연구보고서
- 저자정보
- 발행연도
- 2022.8
- 수록면
- 1 - 28 (28page)
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초록· 키워드
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1. 배경 및 목적
(배경) 코로나19로 일상생활에서 건강한 생활습관을 유지하기 위해 면역력 강화ㆍ노화방지 및 여성 건강·미용에 효과가 있는 석류에 대한 관심 증가
〈그림 본문 참조〉
※ 휴대가 간편한 파우치 제품이 출시되는 등 관련 제품의 매출이 ’18년 62억원에서 ’20년 131억원으로 약 211% 증가(식품산업통계정보시스템, 2022.)
□ (목적) 석류즙의 안전성 및 표시·광고실태를 조사하여 소비자 정보로 제공하고, 소비자 안전 확보 및 건전한 시장환경 조성에 기여하고자 함.
2. 관련 규정
□ 조사대상 석류즙은 『식품위생법』에 따른 「식품의 기준 및 규격」의 식품유형 중 “과·채주스” 혹은 “액상차”에 해당하며 「식품등의 표시기준」, 「식품등의 표시·광고에 관한 법률」 등의 기준으로 관리되고 있음.
3. 대상 및 내용
□ (대상) 시중 유통·판매 중인 석류즙 20개 제품
□ (내용) 석류즙 관련 기준·규격을 바탕으로 ① 유해물질 안전성, ② 식생활안전성(당류 함량), ③ 표시·광고 실태 조사 실시
〈표 본문 참조〉
4. 결과
□ (안전성) 조사대상 20개 모든 제품이 중금속ㆍ타르색소 등 기준 이하거나 불검출
□ (당류 함량) 제품 1개당* 최대 당류 함량은 12g(평균 9.2g) 이었으며 제품에 표시된 섭취방법에 따라 음용할 경우 최대 30.9g(1일 당류 섭취 기준치 100g의 30.9%)의 당을 섭취할 수 있음.
* 개당 용량 70~120ml
□ (섭취량·섭취방법 표시) 조사대상 19개 제품이 겉포장 또는 온라인 판매 정보에 ‘1일 1~3회’ 또는 ‘수시음용’ 등 제품 섭취량 또는 섭취방법을 명확한 근거 없이 표시하고 있어 소비자가 이에 따라 섭취할 경우 당류 섭취량이 증가할 수 있어 개선 필요
〈표 본문 참조〉
□ (부적절한 광고) 7개 제품이 ‘갱년기 증상 완화’와 같이 기능성을 표현하거나 석류의 특성을 해당 제품의 효능·효과로 오인할 우려가 있는 문구를 사용하고 있어 개선 필요
〈표 본문 참조〉
5. 후속조치
□ (시정권고) 섭취량·섭취방법 표시 및 부적절한 광고 제품 시정 권고
□ (관계부처 협의) 식약처에 당류 함량 표시 및 광고 관련 조사결과 공유
□ (정보제공) 기관 누리집 게재 및 언론매체를 통한 홍보
(배경) 코로나19로 일상생활에서 건강한 생활습관을 유지하기 위해 면역력 강화ㆍ노화방지 및 여성 건강·미용에 효과가 있는 석류에 대한 관심 증가
〈그림 본문 참조〉
※ 휴대가 간편한 파우치 제품이 출시되는 등 관련 제품의 매출이 ’18년 62억원에서 ’20년 131억원으로 약 211% 증가(식품산업통계정보시스템, 2022.)
□ (목적) 석류즙의 안전성 및 표시·광고실태를 조사하여 소비자 정보로 제공하고, 소비자 안전 확보 및 건전한 시장환경 조성에 기여하고자 함.
2. 관련 규정
□ 조사대상 석류즙은 『식품위생법』에 따른 「식품의 기준 및 규격」의 식품유형 중 “과·채주스” 혹은 “액상차”에 해당하며 「식품등의 표시기준」, 「식품등의 표시·광고에 관한 법률」 등의 기준으로 관리되고 있음.
3. 대상 및 내용
□ (대상) 시중 유통·판매 중인 석류즙 20개 제품
□ (내용) 석류즙 관련 기준·규격을 바탕으로 ① 유해물질 안전성, ② 식생활안전성(당류 함량), ③ 표시·광고 실태 조사 실시
〈표 본문 참조〉
4. 결과
□ (안전성) 조사대상 20개 모든 제품이 중금속ㆍ타르색소 등 기준 이하거나 불검출
□ (당류 함량) 제품 1개당* 최대 당류 함량은 12g(평균 9.2g) 이었으며 제품에 표시된 섭취방법에 따라 음용할 경우 최대 30.9g(1일 당류 섭취 기준치 100g의 30.9%)의 당을 섭취할 수 있음.
* 개당 용량 70~120ml
□ (섭취량·섭취방법 표시) 조사대상 19개 제품이 겉포장 또는 온라인 판매 정보에 ‘1일 1~3회’ 또는 ‘수시음용’ 등 제품 섭취량 또는 섭취방법을 명확한 근거 없이 표시하고 있어 소비자가 이에 따라 섭취할 경우 당류 섭취량이 증가할 수 있어 개선 필요
〈표 본문 참조〉
□ (부적절한 광고) 7개 제품이 ‘갱년기 증상 완화’와 같이 기능성을 표현하거나 석류의 특성을 해당 제품의 효능·효과로 오인할 우려가 있는 문구를 사용하고 있어 개선 필요
〈표 본문 참조〉
5. 후속조치
□ (시정권고) 섭취량·섭취방법 표시 및 부적절한 광고 제품 시정 권고
□ (관계부처 협의) 식약처에 당류 함량 표시 및 광고 관련 조사결과 공유
□ (정보제공) 기관 누리집 게재 및 언론매체를 통한 홍보
목차
[표지]
[조사결과 요약]
[목차]
[1. 배경 및 목적]
[2. 관련 규정]
[3. 대상 및 내용]
가. 대상
나. 내용
다. 기간 : 2022년 5월 ~ 8월(약 4개월)
라. 조사자
[4. 종합결과]
가. 유해물질 안전성
나. 식생활 안전성
다. 제품 표시사항
라. 광고
[5. 의견수렴 결과 및 후속조치]
가. 사업자 의견수렴 결과
나. 후속 조치
[붙임]
참고문헌 (0)
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