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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김이수 (정화예술대학교)
저널정보
한국식공간학회 식공간융합연구 식공간연구 제13권 제1호
발행연도
2018.1
수록면
75 - 94 (20page)

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본 연구에서는 편의점 HMR 식품을 이용하는 소비자들을 대상으로 편의점 HMR 식품선택속서이 지각된 가치에 따라 구매의도에 유의한 영향을 미치는가에 대하여 살펴봄으로써 편의점 HMR 식품의 보다 실증적인 효과를 분석하고, 이를 통해 편의점 HMR 식품에 대한 관리 및 활용에 관한 실무적인 발전방안을 모색해보고자 한다. 또한 편의점 HMR 식품을 이용하는 소비자의 구매행동을 파악하여, 이론적․실무적인 시사점을 제공하는데 그 목적이 있다. 첫째, 가설 1의 분석결과는 편의점 HMR 식품의 선택속성 중 제품의 편의성, 음식의 맛, 제품의 가격의 요인은 지각된 가치에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 제품다양성은 지각된 가치에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2의 분석결과는 편의점 HMR 이용 소비자의 지각된 가치가 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 3의 분석결과는 편의점 HMR 식품의 선택속성 중 제품의 편의성, 제품의 다양성, 제품의 가격의 요인은 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 음식의 맛은 구매의도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 따라서 편의점 HMR 식품 선택속성에 대한 중요성을 인식하고 편의점 HMR 식품 선택속성에 대한 범위와 수준, 그리고 이용의 편리성을 강화하여 고객만족을 극대화하는데 초점을 맞추어야 할 것이다.
#HMR(Home Meal Replacement) #Selection Attributes #Perceived Value #Purchase Intention #Product

목차

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참고문헌 (32)

참고문헌 신청
권태성 / 2005 / 라이프스타일에 따른 HMR 선택동기 및 이용행태에 관한 연구 google schola 김경희 / 2010 / 식생활라이프스타일이 한식소비와 만족도 및 재방문의도에 미치는 영향 / 한국콘텐츠학회 논문지 10(8):370~380 dbpia 김남수 / 2009 / 항공서비스 품질, 가치지각, 고객만족, 행동의도와의 관계 google schola 김민지 / 2010 / 잡지광고의 푸드 스타일링이 소비자 태도와 구매의도에 미치는 영향 google schola 김상희 / 2012 / 레스토랑 유형별 감성적 식공간 연출의 중요도-실행도 불일치(Gap)가 고객의 감정반응,만족,행동의도에 미치는 영향 / 호텔경영학연구 21(4):153~180 dbpia

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