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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
황유미 (The Cuisine Company) 나정기 (경기대학교)
저널정보
한국식공간학회 식공간융합연구 식공간연구 제12권 제2호
발행연도
2017.1
수록면
103 - 125 (23page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2017

HMR 패키지사진 속 푸드 스타일링이 지각된 가치, 소비자 태도와 재구매의도에 미치는 영향
황유미 2017.01 학위논문
HMR 패키지디자인 속 푸드 스타일링이 소비자태도와 재구매의도에 미치는 영향
황유미 ,  나정기 식공간융합연구 2017.01 학술저널

초록· 키워드

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본 연구에서는 소비자들이 HMR을 접했을 때 패키지디자인 속 푸드 스타일링 연출이 소비자태도와 재구매의도에 미치는 영향과 푸드 스타일링 연출 적용의 여부가 HMR 패키지사진의 소구력과 설득력에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고, 보다 효과적인 표현의 장치로써 푸드 스타일링의 역할과 마케팅적 시사점을 제시하는데 그 목적을 두었으며 이상의 연구결과를 요약하면 소비자들이 HMR을 접했을 때 패키지디자인 속 푸드 스타일링 연출이 소비자태도와 재구매의도에 상호 유의미한 관계를 가지고 있는 것으로 나타났다. 즉, 푸드 스타일링은 식품산업의 다양한 분야에서 시각적인 설득력이 있는 커뮤니케이션 도구이며, 효과적인 마케팅 도구로써도 활용되어 질 수 있다고 사료된다. 또한 본 연구의 결과로, 푸드 스타일링이 HMR 제품뿐만 아니라 식품산업 전반에 있어 시각적 효과를 배가시키는 판매 촉진적 역할과 마케팅적 가치를 지님을 인식하고 HMR 제품 뿐 아니라 식생활, 외식산업과 관련된 다양한 제품의 시각적 커뮤니케이션 도구로써도 적절하게 활용되어 시너지 효과를 발휘할 수 있기를 기대해 본다.
#Food #Food Styling #HMR #Package #Package Design

목차

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참고문헌 (20)

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강은숙 / 2010 / 푸드스타일링 이론과 실제 / 백산출판사 google schola 김광오 / 2006 / 푸드 스타일링 중요도 연구 / 식공간연구 1(1):17~26 dbpia 김기란 / 2007 / 레토르트식품 패키지사진의 시즐표현에 따른 소비자의 구매의사에 관한 연구 google schola 김민지 / 2010 / 잡지광고의 푸드 스타일링이 소비자 태도와 구매의도에 미치는 영향 google schola 김선희 / 2009 / 푸드스타일링 연출과 VALS에 따른 소비자인식과 구매의도 google schola

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