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본 연구는 갈조류 중 하나인 회초리말의 기능성 화장품 원료로서 기능성을 알아보기 위하여, 항산화 실험 및 세포실험을 실시하였다. 항산화능 측정을 위해 회초리말을 70% 에탄올로 추출물을 제조하였다. 항산화 측정에는 DPPH와 ABTS 법을 사용하였으며, 각 실험에서 EC50값이 2.040과 2.182 mg/mL로 나타났다. 폴리페놀 함량과 환원능 측정에서는 103 mg gallic acid/g extract의 폴리페놀 함량과 134 mg ascorbic acid/g extract의 환원능이 나타났다. 세포실험에서는 MTT 법을 사용하여 해당 추출물이 세포독성이 없음을 나타내었으며, 100 μg/mL 농도에서 항염능과 미백능을 나타내었다. 결과적으로 수송나물 추출물은 미백 및 항염능을 가진 화장품 소재로서 사용가능함을 확인하였다.
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참고문헌 (21)
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정귀택 / 2014 / 해조류 파래로부터 지질 추출에 미치는 전처리 방법의 영향 / KSBB Journal 29(1):22~28
C. S. Kumar / 2008 / Seaweeds as a source of nutritionally beneficial compounds-a review / Journal of Food Science and Technology 45(1):1
전영은 / 2012 / 해조류의 항산화 활성 및 아세틸콜린에스테라제 저해 활성 / 한국식품영양과학회지 41(4):443~449
Y. H. Park / 1976 / Chemical Composition of Unexpoited Algae and Extraction of Algal Protein = Utilization of Unexpoited Algae for Food or Other Industrial Uses / Journal of the Korean Fisheries Society 9(3):155~162
Nan-Young Park / 2008 / Effects of Extraction Conditions on the Componential Extraction of Brown Seaweed (Undaria pinnatifida) / Preventive Nutrition and Food Science 13(4):321~326
C. S. Kumar / 2008 / Seaweeds as a source of nutritionally beneficial compounds-a review / Journal of Food Science and Technology 45(1):1
전영은 / 2012 / 해조류의 항산화 활성 및 아세틸콜린에스테라제 저해 활성 / 한국식품영양과학회지 41(4):443~449
Y. H. Park / 1976 / Chemical Composition of Unexpoited Algae and Extraction of Algal Protein = Utilization of Unexpoited Algae for Food or Other Industrial Uses / Journal of the Korean Fisheries Society 9(3):155~162
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