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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
오은화 (연세대학교)
저널정보
국제언어문학회 국제언어문학 국제언어문학 제49호
발행연도
2021.8
수록면
255 - 289 (35page)

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본 연구는 한국어 교재에 나타난 요리 동사를 중심으로 한국과 미국의 요리 유튜브 분석을 통해 해당 어휘가 사용되는 실제 사용 상황을 살펴보고, 각각의 어휘를 대조해 보고자 하였다. 대조 결과, 한국어와 영어는 일대일로 대응하는 요리 동사가 많지 않고, 대부분 영어 요리 동사가 더 다양하게 나타나고 있다는 것을 알 수 있었다. 반대로 한국어에서는 ‘끓이다’, ‘삶다’로 구분하여 사용하는 동사가 영어에서는 모두 동일하게 ‘cook’과 ‘boil’로 나타나고 있었다. 이에 대조 결과를 바탕으로 요리 동사 교육 방향을 다음과 같이 간략하게 제시하였다. 첫째, 시청각 자료를 활용하여 요리 동사의 활용 상황을 다양하게 보여줄 수 있도록 한다. 둘째, 각 요리 동사에 활용되는 요리를 하나씩 제시할 수 있도록 한다. 셋째, 문화체험 시간을 활용하여 실제로 요리 동사를 사용해볼 수 있는 기회를 마련한다.
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목차

국문초록
1. 서론
2. 선행 연구
3. 한·영 요리 동사 대조
4. 결론
ABSTRACT
참고문헌

참고문헌 (0)

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