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저자정보
문혜영 (연세대학교) 서보원 (경희사이버대학교) 강신영 (광주여자대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제30권 제4호(통권 제132호)
발행연도
2021.6
수록면
51 - 70 (20page)
DOI
10.24992/KJHT.2021.6.30.04.51

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본 연구는 COVID-19로 인한 팬데믹 상황에서 소비자의 레스토랑 방문에 대한 행태를 파악하기 위해 계획행동이론(TPB)을 적용하였으며, COVID-19에 대한 위험인식, 태도, 주관적 규범 및 행동의도 간의 구조적 영향관계를 파악하고자 하였다. 또한 이러한 영향관계가 연령대 별 조절효과가 있는지를 살펴보고자 하였다. 본 연구의 설문조사는 코로나 19 상황을 고려하여 온라인 설문조사 방식이 적용되었으며, 배포된 500부 중 최종 429명(85.8%)의 유효 표본을 대상으로 실증분석을 수행하였다. 본 연구의 가설검증을 통한 결론은 다음과 같다. 첫째, 고객의 COVID-19에 대한 위험지각은 팬데믹 기간동안 레스토랑 방문에 대한 태도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 고객의 태도, 주관적 규범은 팬데믹 동안 레스토랑 방문에 대한 향후 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 반면, 지각된 행동통제는 레스토랑 행동의도에 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 주관적 규범은 태도에 정(+)인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 총 5개의 연구가설 경로 중 3개의 경로에서 연령대 별 조절효과가 있는 것으로 나타났다. 태도가 행동의도에 미치는 영향관계는 35-54세 연령대에서 높게 나타났으며, 주관적 규범 및 지각된 행동 통제가 행동의도에 미치는 영향관계는 20-34세 연령대에서 높게 지각하는 것으로 나타났다. 상대적으로 젊은 연령층에서는 주변의 분위기가 형성이 되면 레스토랑 방문의도가 높아지며, 스스로의 방역통제에 대한 지각이 낮아져도 향후 방문의도가 높아질 수 있는 것으로 나타났다.
#COVID-19 #Risk perception #Theory of Planned Behavior #Age Group #Restaurant #위험인식 #계획행동모델 #연령 #레스토랑

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 논의 및 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (72)

참고문헌 신청
김이랑 / 2017 / 확장된 계획행동이론을 통한 MERS 이후의료관광 행동의도 연구 / 관광레저연구 29(2):125~145 dbpia 김옥현 / 2020 / COVID-19 시대, 외식 소비자의 건강신념이 예방 행동 의도에 미치는 영향: 건강신념모델 적용 / 관광연구저널 34(12):169~185 dbpia 김해옥 / 2019 / 계획행동이론(TPB)을 적용한 항공사 고객의 소셜미디어 행동에 관한 연구 / 호텔경영학연구 28(1):33~46 dbpia 류나은 / 2020 / 포스트 코로나 시대 워터파크 위험지각과 개선된 서비스 품질요인 탐색 / Tourism Research 45(4):191~209 dbpia 문설아 / 2020 / 확장된 기술수용모델(ETAM)을 적용한 외식 O2O 서비스의 지속사용의도에 관한 연구 : 연령의 조절효과 / 호텔경영학연구 29(5):119~137 dbpia

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