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저자정보
김웅래 (건국대학교) 권소희 (건국대학교) 김관응 (농협사료) 김은집 (천안연암대학교) 안수현 (경북대학교) 공창수 (경북대학교) 김수기 (건국대학교) 안병기 (건국대학교)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제47권 제3호
발행연도
2020.9
수록면
143 - 151 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2021

육계의 성장에서 에너지와 조단백질 저감 사료 급여시 효소제의 첨가효과
김웅래 동물자원과학과 2021.01 학위논문

2020

육계에서 에너지 및 조단백질 저감 사료 내 효소제의 적용 효과
김웅래 ,  권소희 ,  김관응 외 5명 한국가금학회지 2020.09 학술저널

초록· 키워드

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대사에너지와 조단백질 수준을 낮춘 실험사료 내에 여러 종류의 효소제를 첨가, 급여하고 성장 성적을 조사함으로써 효소제의 가치를 평가하기 위한 목적으로 본 연구를 수행하였다. 부화 직후 동일한 사양 조건과 사료 급여 조건에서 사육한 7일령 수평아리 750수를 공시하였고(5처리, 6반복, 반복당 25수), 대사에너지와 조단백질 수준을 Ross 308의 권장 수준에 유사하도록 배합한 시판사료를 대조구로 하였고, 대사에너지를 100 kcal 낮추고, 조단백질 수준을 1.0% 저감시킨 사료에 4종의 효소제품을 각각 첨가한 실험사료 급여구(T1-T4)로 구분하였다. 21일령까지 전기사료(starter diet)를, 이후 28일령까지 후기사료(grower diet)를 급여하였다. 에너지 및 조단백질 저감 사료 내 효소제 첨가 급여 후 증체량과 사료섭취량에서는 처리간에 유의한 차이가 없었다. 사육 전 기간의 사료요구율(FCR)은 고에너지 대조구에서 유의하게 낮은 결과가 관찰되었고(P<0.001), 효소제 첨가구간에는 큰 차이를 보이지 않았다. 대조구의 1.5 kg 도달 추정 일령은 26.34일이었고, 효소제를 첨가한 처리구에서는 26.39일(T2)부터 26.84일(T4) 사이로 추정되었다. 혈액 영양지표 성분의 농도에서는 처리간에 유의한 차이가 없었다. 맹장균총 수에서는 차이가 없었으나, 우점균 조성에서는 처리간에 차이를 관찰할 수 있었다. 공장 내용물의 점도에서는 처리간에 차이가 없었으나, 회장 내용물 점도는 T2 첨가구에서 유의하게 낮은 것으로 나타났다(P<0.05). 결론적으로 에너지와 조단백질 수준을 낮춘 실험사료 내 효소제의 첨가급여는 사료요구율을 제외한 성장 성적에 영향을 미치지 않았으며, 생리적 지표에서도 큰 차이를 보이지 않았다.
#commercial enzyme products #metabolizable energy #crude protein #growth performance #broiler #시판 효소제 #대사에너지 #조단백질 #성장 성적 #육계

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
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