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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.1
- 수록면
- 335 - 346 (12page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (3)
2015
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본 연구는 육계 생산과정에서의 건조 Rosemary 잎 분말의 급여가 육계의 생산성, 맹장내 균총 및 깔짚 중 유해가스 발생량에 미치는 영향에 대해서 조사하였다. 총 216수의 7일령 육계에 대조구, Rosemary 분말 0.5% (5 g/kg diet, T1) 및 1.0% (10 g/kg diet, T2)로 구분하여 35일령까지 총 4주간의 사양 시험을 실시하였다. 사육기간중 증체중 및 사료효율은 Rosemary 급여에 의해서 유의하게 증가하였지만(P<0.05), 처리구간(T1 Vs. T2)에는 유의한 차이가 인정되지 않았다. 사료섭취량 및 도태율은 대조구와 처리구간에 차이는 인정되지 않았다. 21일령과 35일령 모두 맹장내 Lactobacillus의 수는 Rosemary 급여에 의해서 유의하게 증가하였고(P<0.05), E. Coli 및 Salmonella의 수는 유의하게 감소하였다(P<0.05). 혐기성 총 미생물 수는 Rosemary의 첨가에 의한 영향은 인정되지 않았다. 깔짚 내 Ammonia의 발생량은 Rosemary 첨가에 의해서 유의하게 감소하였다(P<0.05). 그러나 처리구간(T1 Vs. T2)에는 차이가 인정되지 않았다. 이상의 결과를 종합해보면, 육계사양에서 건조 Rosemary 잎의 급여는 사료중 영양소 이용율 증가, 소화관내 유익균의 증가 및 유해균의 감소, 및 배설물 중 $NH_3$의 발생량 감소로 인한 증체량 및 사료효율을 개선시킬 가능성이 생각된다.
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참고문헌 (25)
참고문헌 신청
최승철 / 2004 / 식품에 대한 소비자 선호 및 안전성 인식 구조 / 농업경영.정책연구 31(1):52~71
Florou-Paneri, P / 2006 / Effect of feeding rosemary and α -tocopkeryl acetate on hen performance and egg quality / J. Poult. Sci 43:143~149
Frankel, E / 1996 / Antioxidant activity of a rosemary extract and its constituents, carnosic acid, canosol, and rosmarinic acid, in bulk oil and oil-in-water emulsion / J. Agric. Food chem 44:131~135
Guo, F. C / 2004 / Effect of mushroom and herb polysaccharides, as alternative for an antibiotics, on the cecal microbial ecosystem in broiler chickens / Poult. Sci 83:175~182
Hernandez, F / 2004 / Influence of two plant extracts on broilers performance, digestibility, and digestive organ size / Poult. Sci 83:169~174
Florou-Paneri, P / 2006 / Effect of feeding rosemary and α -tocopkeryl acetate on hen performance and egg quality / J. Poult. Sci 43:143~149
Frankel, E / 1996 / Antioxidant activity of a rosemary extract and its constituents, carnosic acid, canosol, and rosmarinic acid, in bulk oil and oil-in-water emulsion / J. Agric. Food chem 44:131~135
Guo, F. C / 2004 / Effect of mushroom and herb polysaccharides, as alternative for an antibiotics, on the cecal microbial ecosystem in broiler chickens / Poult. Sci 83:175~182
Hernandez, F / 2004 / Influence of two plant extracts on broilers performance, digestibility, and digestive organ size / Poult. Sci 83:169~174
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