식품의 안전성과 HACCP

양재승

식품과학과 산업

1997 .12

식품의 안전성 확보와 HACCP 제도

홍종해

한국식품위생안전성학회 심포지움

1994 .01

식품의 안전관리를 위한 HACCP 적용 사례

김현숙

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2002 .03

식품산업에서의 HACCP제도와 발전방향

홍종해

식품공업

1999 .01

HACCP 식품 안전 위해 병원미생물

대한양계협회

월간양계

1997 .01

세계 주요 국가의 식품안전 관리 동향과 HACCP

이주연

Safe Food

2009 .01

식품위해관리 기술 및 전략 (HACCP 중심)

손문기

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2004 .01

한국 식품산업의 HACCP 제도 도입 현황과 전망

천석조

육가공

1996 .01

축산식품의 HACCP 적용에 관한 고찰

천석조

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

HACCP 제도의 개념과 그 중요성

유병승

식품공업

1994 .01

농장 HACCP 등 향후 HACCP적용 정책 방향

이상진

피드저널

2005 .01

이달에 만난사람-축산물HACCP기준원장

기영훈

월간양계

2007 .01

국내 식품업계 HACCP 동향 분석

김정은

식품저장과 가공산업

2020 .09

축산 농가 HACCP 심사 분석과 개선

남인식

한국유기농업학회지

2017 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

소 사육단계 HACCP 도입 필요성 및 정책방향

이기중

낙농·육우

2007 .01

국제 환경 변화에 따른 HACCP제도의 적용

정명섭

한국축산식품학회 워크샵

1997 .01

중소규모 식품산업체를 위한 HACCP 적용 방안

원준

Safe Food

2006 .01

SPECIAL Edition - [HACCP 기준원 기획연재] HACCP 제도의 이해

이경순

오리마을

2010 .01

HACCP의 정의와 필요성

한국오리협회

오리마을

2006 .01