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발아현미 선식의 품질 및 이화학적 특성
한국식품과학회지
2017 .10
저온 플라즈마 처리한 벼의 저장온도 및 기간에 따른 미생물학적 및 이화학적 특성 변화
Food Science and Preservation
2017 .11
저온 플라즈마 처리한 쌀국수의 품질 특성
한국식품과학회지
2020 .10
Physicochemical properties of mixed grain sunsik according to heat treatments
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
대기압 플라즈마에 의한 삼광 및 팔방미의 저장에 따른 품질 특성
한국식품과학회지
2018 .04
구증구포로 제조한 선식이 고지방 식이를 섭취한 비만 쥐의 생체 내 항산화력에 미치는 영향
한국식품영양학회지
2020 .01
대기압 유전체장벽방전 플라즈마에 의한 식품유해 미생물 살균
한국식품위생안전성학회지
2017 .01
율무 선식이 고지방식이 마우스의 비만 및 고지혈증에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2021 .07
Development of Sunsik added with Germinated Wheat and Herbal Plant Extract: Its Quality Characteristics and Antioxidant Properties
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
대기압 플라즈마 가스를 이용한 6종의 농약 분해 특성 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2017 .11
Analysis of Microbiological Contamination in Kimchi and Its Ingredients
한국식품위생안전성학회지
2018 .01
즉석섭취·편의식품류의 미생물 오염도 조사를 통한 기준·규격 재평가
한국식품위생안전성학회지
2017 .01
대기압 플라즈마 처리에 의한 쥐치포 중 주요 식중독세균의 살균 효과
한국식품위생안전성학회지
2019 .01
플라즈마 처리 후 수확후산물의 품질안전성 영향평가
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
스팀 가열 및 자외선, 감마선 조사 처리에 따른 고춧가루의 미생물 저감화 효과
한국식품과학회지
2020 .04
감 분말을 첨가한 감 선식‘아침먹고 감’개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
콜드 플라즈마 처리를 이용한 분유와 양파분말 살균
한국식품과학회지
2015 .08
식육의 안전성과 식육가공 공정개선에서 대기압 플라즈마의 응용
축산식품과학과 산업
2017 .01
항균제 처리에 따른 수삼의 미생물 저감화 효과
한국식품과학회지
2022 .02
수확 후 전처리 방법에 따른 '미풍' 밤의 저장 중 품질 변화
한국산림과학회지
2015 .01
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