축산 농가 HACCP 심사 분석과 개선

남인식

한국유기농업학회지

2017 .01

축산식품의 HACCP 적용에 관한 고찰

천석조

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

농장 HACCP 등 향후 HACCP적용 정책 방향

이상진

피드저널

2005 .01

사료공장에서의 HACCP 적용방안

김인호

양돈

1999 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

HACCP의 정의와 필요성

한국오리협회

오리마을

2006 .01

농장 HACCP의 올바른 접근 - 기록관리가 습관화되면 HACCP은 어렵지 않다

이경순

월간양계

2010 .01

유가공 공장에서의 HACCP 적용

임정미

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

HACCP시스템의 실천

박근식

월간양계

1997 .01

단체급식과 HACCP 관리

김영찬

식품산업과 영양

2018 .12

축산물 유통단계의 HACCP 적용과 체계화를 위한 실시간 관제시스템에 대한 현황

김현욱 ,  이주연 ,  홍완수 외 4명

한국축산식품학회지

2010 .01

축산물 HACCP의 현황

이주연

축산식품과학과 산업

2016 .01

사료공장 HACCP인증제도 어디까지 왔나?

곽형근

피드저널

2005 .01

ISO 9001과 HACCP

박이하

육가공

2002 .01

HACCP 제도의 개념과 그 중요성

유병승

식품공업

1994 .01

도축장 HACCP 운용여부 실태조사 지침

한국계육협회

월간 닭고기

2003 .01

세계 주요 국가의 식품안전 관리 동향과 HACCP

이주연

Safe Food

2009 .01

소 사육단계 HACCP 연구 배경과 적용 모델에 대해

서정향

낙농·육우

2007 .01

[특집 : 급식산업과 위생] 급식산업의 HACCP 도입 필요성 및 발전 전망

곽동경

식품산업과 영양

2000 .01

고속도로 휴게소 식당 이용 고객의 만족도와 HACCP 인지도 조사

김태형 ,  배현주

한국식품영양과학회지

2019 .01