Changes in Quality Characteristics of Brown Rice During Storage

신명곤 ,  민봉기 ,  김동철

한국식품영양과학회지

1991 .06

고미세분 OCC의 압착탈수 특성 증대 방안 연구

정웅기 ,  성용주

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2012 .10

국내맥주와 수입맥주의 현황분석

권은영 ,  김판진

식품보건융합연구

2016 .01

취반 재고미를 첨가하여 제조한 저지방 분쇄우육의 관능검사 및 물성학적 특성

황기 ,  하영득 ,  김혁일

한국식품과학회지

1996 .08

취반 재고미를 첨가하여 제조한 저지방 분쇄우육의 Cholesterol 함량 및 열량과 생산원가

황기 ,  김혁일 ,  이삼빈

한국식품과학회지

1996 .08

맥주도 1위, 환경보전도 1위

한국환경기술인연합회

환경관리인연합회보

1986 .01

발아 호박씨로부터 Cucurbitacin E의 분리정제 및 항암, 항염증 활성

심후성 ,  장병철 ,  박혜민 외 2명

한국식품영양과학회지

2008 .07

맑고 깨끗한 물을 지키는 크라운 맥주

한국환경기술인연합회

환경관리인연합회보

1987 .01

국내 맥주산업이 국민경제에 미치는 영향과 글로벌화 전략

정철

식품과학과 산업

2013 .12

맥주양조의 공정측정과 분석기술 (3)

장일선

환경기술인

2006 .01

시판 하면발효맥주의 이화학적 특성

권예슬 ,  강지은 ,  정석태

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

[P3-80] 항산화 기능을 강화한 기능성 맥주의 발효특성에 관한 연구

이보영 ,  문은경 ,  권태호 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

맥주양조의 공정측정과 분석기술(2)

장일선

환경기술인

2006 .01

효소처리에 의한 유자 고미성분 제거의 최적 조건 연구

김용두 ,  김경제

Food Science and Preservation

2004 .03

麥酒의 品質 管理

兪景在

식품과학과 산업

1980 .12

chicken recipe - 맥주에 취한 닭고기

한국계육협회

월간 닭고기

2014 .01

고미성분 제거를 위한 복합효소처리 후 유자의 이화학적 및 관능적 특성

김용두 ,  김경제

Food Science and Preservation

2004 .03

회원사탐방코너 - 맥주업계 국내유일의 토종회사로 출발, 국내 최대 종합 주류기업으로 떠오른 하이트맥주(주) 전주공장

환경보전협회

환경정보

2010 .01